понеделник, ноември 8, 2021

Бързи пърленки със сиренце и шарена сол: Удоволствие за небцето и радост за очите

Ароматна и мека закуска за цялото семейство

Последно

Драмите в семейство Каролеви: Синът на Владо и дъщерята на Весела Тотева

Връзката със сина ми и дъщеря ми е много силно емоционална, казва в телевизионно интервю Владимир Каролев...

Късметче на деня за 9 ноември 2021-а: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 9 ноември 2021 година "Мислете позитивно в днешния ден, защото...

Трогателно: Тони Димитрова почете с песен покойния си брат (Видео)

Певицата Тони Димитрова посвети нова песен на покойния си брат, Йордан Петков, по повод годишнината от смъртта...

Необходими продукти
200 г краве сирене
50 г масло за намазване
700 г брашно
1 ч. л. сода бикарбонат
3 с. л. олио
1 с. л. сол
1 яйце
1 кофичка кисело мляко
шарена сол

От бабиното тефтерче: Пухкавите бързи пърленки с топено сиренце се топят в устата

Начин на приготвянe
Замесваме средно меко тесто от киселото мляко с разбита в него сода, яйцето, солта, олио и пресятото брашно. Разделя се на 8 топчета. Всяко се разточва леко на малка обла кора. В средата се слага по малко натрошено сирене и се сгъва на плик. Обръща се с гладката част нагоре и отново леко се разточва. Печем на скара или в намаслен тиган за 4-5 минути от двете страни. Изваждат се, намазваме с малко масло и поръсваме с шарена сол.

Пърленки с маслини и сирене

Необходими продукти
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
200 г сирене
100 г маслини
малка бучка масло
чубрица
брашно за меко тесто

Начин на приготвянe
В пресятото брашно се прави кладенче. Последователно се прибавят киселото мляко със содата (да е шупнало), захарта и солта. Замесва се меко тесто, след което се оставя да почине 10 минути. Оформят се малки питки, които се редят в набрашнена тава. Предварително натрошеното сирене, нарязаните изчистени маслини и парченцата масло се разпределят равномерно върху питките, поръсва се с чубрица и се запича за около 20-30 минути. Сервирайте с кисело мляко.

Пълнозърнести пърленки

Необходими продукти
3 ч.ч пълнозърнесто брашно
1 пакетче суха мая
1 ч.ч. топла вода
1 ч.л захар
1 ч.л сол
2 с.л зехтин
масло за намазване
200 г сирене за поръсване
чубрица на вкус

Забравете пърженото: Най-добрият тутманик по овчарски от Иван Звездев (Видео)

Начин на приготвянe
Разтваряме маята в топлата вода. Добавяме солта, захарта, зехтина и брашното и замесваме тесто. Оставяме го да втаса. Късаме малки топки и разточваме на тънки правоъгълни форми. Печем пърленките на загрят грил тиган, който леко сме намазнили. Изпичаме ги и от двете страни. Мажем с масло всяка една, само от едната страна (по-топлата) и поръсваме с чубричка и натрошено сирене. Да ви е сладко!

Най-нови

Късметче на деня за 9 ноември 2021-а: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 9 ноември 2021 година "Мислете позитивно в днешния ден, защото така привличате щастието на ваша...

Трогателно: Тони Димитрова почете с песен покойния си брат (Видео)

Певицата Тони Димитрова посвети нова песен на покойния си брат, Йордан Петков, по повод годишнината от смъртта му. На 7 ноември той...

Шеф Андре Токев се извини емоционално за шофирането пиян

Кулинарят Андре Токев се извини публично в социалните мрежи, след като излезе от ареста за шофиране в нетрезво състояние. Малко след ареста...

Анастасия Мозер изригна: Пенсията ми е 600 лева, как да се справя

„Благодарение на това, че вземам пенсията на покойния ми мъж Чарлз Мозер, успявам да преживявам. Иначе в България дори бях заместник-председател на...

Рафи се гаври със Стойчо Кацаров: Пусна своя версия на фолк хита „Зелено, зелено“

Своя версия на култовия фолк хит "Зелено, зелено" изпя официалният изпълнител на "Забраненото шоу на Рачков" Рафи Бохосян. Певецът...

Още интересни публикации