четвъртък, юни 23, 2022

Бързо, лесно, вкусно: Картофено изкушение, което ще впечатли всеки

Да ви е сладко

Последно

Не сме народ, а мърша: Национални предатели накараха дядо Славейков да се обърне в гроба

Обединените сили на тежко провалилия се ГЕРБ, етническата турска партия ДПС (която трябва да бъде забранена незабавно,...

ВМРО подпука и Борисов: Протест пред дома му заради Северна Македония (Видео)

Симпатизанти на ВМРО начело със съпредседателите на партията Ангел Джамбазки и Александър Сиди излязоха на протест пред...

Късметче на деня за 23 юни 2022-а: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 23 юни 2022 година "Днес ви се пада здравето. Какво...

Продукти:
Картофи
Сметана
Сирене
Кашкавал
Зехтин
Домат

Приготвяне:
Вземете няколко картофа, обелите ги и ги сварете. След като са готови ги настържете в тавичка и ги смесете със сирене, а отгоре сложете пипер, зехтин, сол и подправки по ваш вкус, като продължавате да разбъркате полученото. Заливате картофите с малко сметана, нареждате нарязан на колелца домат отгоре и поръсвате с настърган кашкавал. Слагате във фурната на 250 градуса, докато кашкавалът се запече и хване коричка. Да ви е сладко!

Картофите (Solanum tuberosum) (диалектно са известни като компири, барабой и пата̀ти) са многогодишни растения от род Кучешко грозде на семейство Картофови (Solanaceae), отглеждани обикновено заради техните съдържащи скорбяла грудки (клубени). Картофите са най-широко отглежданите сред клубеновите растения в света и са на четвърто място по обем на суровата продукция (след ориза, пшеницата и царевицата), но това челно място се дължи на високото съдържание на вода в клубените в сравнение с другите култури.

Картофът произлиза от Южна Америка, вероятно от района, заеман от днешните Перу, Боливия и Чили. Картофите съставляват важна част от културата на Андите и фермерите отглеждат много разновидности, притежаващи голямо разнообразие на цветове и форми. Те се разпространяват в останалата част на света след контакта на европейците с Америка в късния 15 и ранния 16 век. В Южна Америка се срещат над 200 диворастящи вида.

Думата за картоф на кечуа е „папа“. През 16 век картофът е донесен в Испания (първи сведения от Севиля около 1570 г.) и оттам в останалата част на Европа, Северна Америка, Африка и Азия. Името „картоф“, както и руското „картофель“ и немското „Kartoffel“, идва от италианското наименование „tartufoli“, което е дадено на картофите, тъй като са били оприличени на трюфелите – гъби, растящи под земята.

Английското „potato“ идва от испанската дума „batata“, означаваща „сладък картоф“ (Ipmoea batatas). Сладкият картоф е донесен много по-рано – самият Христофор Колумб го донася от Карибите. Картофът има много далечна връзка със сладкия картоф, но тъй като частта от двете култури, която става за ядене, е подземен орган (корен в случая със сладкия картоф), те често са били обърквани. Пата̀ти на български език идва чрез гръцката дума πατάτα, която от своя страна идва от испанската дума patata.
Източник: actualno.com

Най-нови

ВМРО подпука и Борисов: Протест пред дома му заради Северна Македония (Видео)

Симпатизанти на ВМРО начело със съпредседателите на партията Ангел Джамбазки и Александър Сиди излязоха на протест пред къщата на лидера на ГЕРБ...

Късметче на деня за 23 юни 2022-а: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 23 юни 2022 година "Днес ви се пада здравето. Какво по-прекрасно от това!?"

Ицо Хазарта: Много по-рано трябваше да застана срещу тази сган (Видео)

Депутатът от "Продължаваме промяната" Христо Петров - Ицо Хазарта се появи на протеста в подкрепа на правителството. "Парламентът продължава...

Бойко Рашков: Около Юда се групираха онези, които крадоха 12 г като африкански скакалци

"Около Юда се групираха онези, които крадоха 10-12 години държавата, където намерят като африкански скакалци". Така вътрешният министър Бойко Рашков коментира гласуването...

Кирил Петков: Ще се предложим за правителство в същия вариант с някои нови министри

На Слави бих казал - довиждане. За Борисов - греховете, кражбите, които си направил - те ще те застигнат, заяви премиерът Кирил...

Още интересни публикации