Харесвате ли омлет? Със сигурност да! Омлетът е прекрасно и здравословно ястие, което може да си приготвите за закуска, обяд или вечеря. Трябва само да добавите към яйцата любимите си съставки. Ако искате да направите класическия омлет още по-пълен с хранителни вещества, пригответе си го със спанак, предават от actualno.com. Ето как:
Необходими съставки:
спанак
чери домати
лимонов сок
чесън на прах
сирене по желание
2 яйца
Начин на приготвяне:
Пригответе спанака, както обикновено, с малко олио и с добавките, които обикновено добавяте. Направете бърканите яйца, след това нарежете всички съставки и ги разпределете в бърканите яйца. Можете да копирате още една малка тайна на великите майстори, а именно да сложите тънка тортила под бърканите яйца, да завиете всичко и да сервирате точно като в ресторант.
Яйцето е продукт на женски животни – най-често птици или влечуги, но също и земноводни, бозайници и риби.
Често се използва за хранителни цели, тъй като е богато на хранителни вещества. Във всяко яйце се съдържат всички вещества, които са необходими за изграждане на един нов организъм. Яйцата се използват както за директна консумация, така и се влагат в производство на хлебни, сладкарски, месни и съдържащи алкохол стоки.
Яйцата от птици и влечуги се състоят от черупка, белтък и жълтък. Най-често се употребяват яйца от кокошки. Консумират се и яйца от гъски, патици, пуйки и други птици. Яйцата от риби се наричат хайвер. Яйцето се състои от 3 основни съставни части – защитна черупка, яйчен белтък (албумин) и яйчен жълтък (витал), съдържащи се в различни тънки мембрани. Най-голямо относително тегло има жълтъкът – около 50 %. Най-често за храна се използват кокоши яйца, а също гъши, патешки и пуешки. Употребяват се и пъдпъдъчи, щраусови, както и яйца на други птици.
Спанакът (Spinacia) е род тревисти растения от семейството лободови – Chenopodiaceae. Като листен зеленчук се отглежда Spinacia oleracea. Листата са богати на белтъци, железни и калциеви соли и витамин A, B1, B2, C (аскорбинова киселина) и PP.