понеделник, август 15, 2022

Бърз тутманик без втасване – не месиш, не чакаш: Става пухкав и мекичък като душица

Пухкава наслада, пълна със сирене

Последно

Топ 3 на най-студените зодии

Повечето хора смятат за безчувствени онези, които са фокусирани изключително върху себе си и не са особено...

Лична драма: Певицата, която отказа на Тодор Живков, умира в мизерия

В наши дни малко хора си спомнят за поп певицата Маргарита Димитрова. Но в края на 60-те...

Тутманикът минава за едно от най-сложните тестени изделия. Но това не е причина да се лишаваме от фантастичния му, пухкав вкус.
Днес ще ви представим рецептата за бърз тутманик от бъркано тесто, който е без мая и съответно не изисква месене и чакане тестото да втасва. Резултатът е пухкава наслада, пълна със сирене. Ето и рецептата за бърз домашен тутманик от бъркано тесто, или Бъркан тутманик:

Бърз тутманик от бъркано тесто

Необходими родукти:
4 яйца
4 ч.ч. брашно
300 гр. сирене
1 кофичка кисело мляко (от 400 гр.)
1 пак. бакпулвер
1 ч.ч. олио
1 с.л. сол

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата на пяна, като добавяте олиото на тънка струйка при непрекъсаното бъркане, за да не се пресекат яйцата.
Добавете към разбитите яйца киселото мляко, натрошеното сирене и постепенно пресятото с бакпулвера брашно.
Разбъркайте хубаво сместа, така че да се получи гъста каша, след което я разстелете равномерно в намазнена и набрашнена тава.
Изпечете тутманика за 40 мин. във фурна, загрята на 200 градуса.
Да ви е сладко!

Бърз тутманик без втасване II вариант

Необходими продукти:
12 с. л. брашно
1 ч. л. сода за хляб
8 с. л. олио
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
200-300 г сирене

Начин на приготвяне:
Всички продукти (без сиренето) се смесват и се разбъркват, до получаване на хомогенна смес.
Добавя се и натрошеното сирене.
Сместа се сипва в намазнена с малко олио тава.
Тутманикът се пече до готовност, в предварително загрята фурна.

Най-нови

Топ 3 на най-студените зодии

Повечето хора смятат за безчувствени онези, които са фокусирани изключително върху себе си и не са особено съпричастни към проблемите на околните,...

Лична драма: Певицата, която отказа на Тодор Живков, умира в мизерия

В наши дни малко хора си спомнят за поп певицата Маргарита Димитрова. Но в края на 60-те и началото на 70-те години...

Фолк звездата Камелия: Животът ми се преобърна с хастара навън

Любимката на няколко поколения фенове има пет албума зад гърба си. Тя е сред най-желаните изпълнители във водещите български клубове. Специално за...

Ваня Щерева откровена до болка: Разделих се с младото си гадже, беше поп-фолк любов

Ваня Щерева разкри в интервю пред Нова телевизия, че връзката й с младото гадже е приключила точно на Нова година и я...

Миролюба Бенатова в най-личната си изповед: Имала съм любови, каквито на хората не се случват и по веднъж

Решаваме да я снимаме на фона на нощния град, защото неведнъж сме виждали лъвската й грива да се подава с камера и...

Още интересни публикации