петък, май 14, 2021

Великден идва: Печено агнешко на фурна, пред което немеят и домакини, и гости

Тази рецепта е много лесна за приготвяне и е с гаранция за вкусен резултат

Последно

Късметче на деня за 14 май 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 14 май 2021 година "Истинска изненада от специален човек. Пригответе...

Обърнат десерт с компот: Вкусен, лесен, бърз и най-вече евтин

Съчетанието на вкусен, лесен, бърз и икономичен сладкиш е мечта на всяка домакиня. Обърнатият сладкиш с компот...

Трагедията е огромна: Внезапно почина Миро от „Биг Брадър“

Победителят от втория сезон на предаването "Биг Брадър" е починал тази сутрин от инсулт. Това е вторият...

Продължаваме с поредицата от рецепти за празничната трапеза на Великден. Вече ви предложихме рецептите за зелена салата, „подобрена“ зелена салата и агнешка супа с лапад (агнешки борш), супа от коприва, крем-супа от спанак и агнешки чревца на фурна. Днес идва ред на тежката артилерия – печено агнешко на фурна.

Ето и какви продукти ще са ви необходими:
агнешко месо (бутче / плешка) – 1 брой,
пресен лук – 1 връзка,
джоджен – 5 стръка,
червен пипер – 1 чаена лъжица,
черен пипер – 1/2 чаена лъжица.

Великден чука на вратата: Уникалната агнешка дроб сарма, без която просто не може

Тази рецепта за агнешко печено е много лесна за приготвяне и е с гаранция за вкусен резултат. Трябва обаче да предвидите малко повече време за приготвянето й. Това в никакъв случай няма да ви коства повече усилия. Просто агънцето ще трябва да „полежи” малко по-дълго във фурната. Да започваме.

Първата стъпка от рецептата за агнешко печено на фурна е подготовката на месото
Измивате добре агнешкото месо, след което го поръсвате със сол, която втривате много добре с ръце. Поръсвате с червен и черен пипер, който също се втрива добре в агнешкото.

Оставяте месото за около 15 минути, за да поеме подправките. Междувременно нарязвате лука и джоджена на дребно. Поставяте агнешкото в голяма тава, според размера на месото, наливате 1 чаена чаша топла вода, в която добавяте нарязаните лук и джоджен.

Поставяте тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути, за да хване агнешкото лека коричка, след което вадите тавата, покривате я плътно с алуминиево фолио и печете около 3 часа на 180 градуса.

Великден чука на вратата: Перфектното предястие – агнешки чревца на фурна

Въпреки че обикновено това е времето необходимо за изпичане на агнешкото, след около 2 часа прекарани във фурната може да погледнете, дали месото не е останало без вода, или пък дали не е вече готово. Преди сервиране може да махнете фолиото и да запечете за десетина минути, за да хване вашето печено агнешко апетитна коричка. Това е!
Да ви е сладко!

Най-нови

Обърнат десерт с компот: Вкусен, лесен, бърз и най-вече евтин

Съчетанието на вкусен, лесен, бърз и икономичен сладкиш е мечта на всяка домакиня. Обърнатият сладкиш с компот отговаря на всички тези изисквания....

Трагедията е огромна: Внезапно почина Миро от „Биг Брадър“

Победителят от втория сезон на предаването "Биг Брадър" е починал тази сутрин от инсулт. Това е вторият инсулт, който е получил Мирослав...

Секретни досиета: Людмила Живкова изпада в транс в Мексико

Интересът към Людмила Живкова и нейната незавидна съдба продължава да интересува и до днес българите. Много е написано за нея, много са...

Златен дъжд за Зуека: Разграбват картините за изложбата му като топъл хляб

О, този портрет на Ван Гог е мой. Моля, сложете точка!Бившият царски депутат Владимир Дончев бе един от първите, който откупи платно...

Служебният кабинет зарадва пенсионерите: Боусът от 50 лева остава поне до изборите

Служебното правителство ще продължи помощта от 50 лв. за всеки пенсионер поне до края на мандата си. Това обяви след заседанието на...

Още интересни публикации