четвъртък, декември 1, 2022

Глезено пиле на тиган: Месцето става крехко като мозък, със сосчето можеш да изтопиш цял хляб

От рецептите на баба и мама по-хубаво няма

Последно

Филип бесен след финала на „Игри на волята“

Любимецът на зрителите в "Игри на волята" Филип бил бесен след финала на шоуто. Инженерът си тръгва...

Васко Кръпката: Срам ме е, че гоним украинци

"Срам ме е от всичко това. Оказа се, че целият нормален свят помага на Украйна по всякакъв...

Глезено пиле на тиган
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal

Прибирате се вечер капнали от умора, а вкъщи няма нищо за ядене. Сценарият е познат, нали? Отваряте хладилника и обикновено спретвате нещо набързо, като омлет или пържени яйца, например.
Ако ви е омръзнало от аламинути, днес ще ви научим как само за 20 минути да си направите фантастично пиле на тиган в нежен сметанов сос. Бързо, лесно и разкошно на вкус!

Продукти:
пиле – 1,5 кг
сол, черен пипер – на вкус
подправка за пиле – 1 супена лъжица
олио за пържене + 2 супени лъжици. за маринатата
лук – 2 глави
заквасена сметана – 150 мл
пикантна подправка – на вкус
вода – 50 мл
чесън – 2 скилидки
зелени подправки на вкус

Начин на приготвяне:
Измийте добре пилето, нарежете го на порции (ако не ползвате готови бутчета), след което го подсушете и мариновайте: натъркайте го добре със сол, черен пипер и подправка за пилешко, след което сложете малко олио на ръцете си и втрийте добре всичко това в пилето от двете страни. Загрейте олио за пържете в дълбок тиган и изпържете порциите пилешко до зачервяване от двете страни. Извадете пилето в чиния.

В останалата мазнина задушете лука до омекване и до златисто, след това добавете вътре заквасената сметана, водата и разбъркайте добре до хомогенност. Подправете на вкус, след което сложете вътре порциите пилешко. Покрийте тигана с капак и гответе месото, докато омекне, а сосчето леко се сгъсти. По средата на готвенето поръсете с нарязан чесън, а накрая – с пресни подправки.
Поднесете пилето, залято с ароматния сметанов сос.
Да ви е сладко!

Най-нови

Валери Йорданов: Страхувам се за живота си, ще съдя директора на Народния театър

"Цяла нощ не съм спал и на сутринта бях в болница с 27,3 кръвна захар. Извадил съм си...

Васко Кръпката: Срам ме е, че гоним украинци

"Срам ме е от всичко това. Оказа се, че целият нормален свят помага на Украйна по всякакъв начин, само нашата държава шикалкави...

В Катар пращат на съд бившата Мис Хърватия (снимки)

Ивана Кнол не се смущава от критиките, които получи, след като се появи с много провокативни тоалети в Катар страна с мюсюлмански...

Безобразие: По 500 лева на ден в „Пирогов“

Ако нямаш пари - страдаш, или умираш! Това са фактите в България. Милата ни родна картинка, свързана със...

Звезда от „Кошмари в кухнята“ загина в жестока катастрофа край Мездра

Стана ясно кой е загиналият в адската катастрофа на главен път Е-79 между Мездра и Ботевград. Жестокото меле стана...

Още интересни публикации