вторник, март 28, 2023

Глезено пиле на тиган: Месцето става крехко като мозък, със сосчето можеш да изтопиш цял хляб

От рецептите на баба и мама по-хубаво няма

Последно

Глория шокира с признания за бременността си

Глория рядко говори за личния си живот, камо ли да прави чак толкова болезнени признания. Изключението е...

Еленко Божков: САЩ и Франция ще изградят 4 ядрени блока в Козлодуй и Белене

Предстои окончателното подписване на т.нар. „фийд“ (инженерингов) договор за изграждането на два блока по технология AP 1000...

Посрещаме чудотворната десница на св. Георги в София

„Очаква се Негово светейшество патриарх Неофит да благослови донасянето на десницата на свети Георги, която се пази...

Глезено пиле на тиган
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal

Прибирате се вечер капнали от умора, а вкъщи няма нищо за ядене. Сценарият е познат, нали? Отваряте хладилника и обикновено спретвате нещо набързо, като омлет или пържени яйца, например.
Ако ви е омръзнало от аламинути, днес ще ви научим как само за 20 минути да си направите фантастично пиле на тиган в нежен сметанов сос. Бързо, лесно и разкошно на вкус!

Продукти:
пиле – 1,5 кг
сол, черен пипер – на вкус
подправка за пиле – 1 супена лъжица
олио за пържене + 2 супени лъжици. за маринатата
лук – 2 глави
заквасена сметана – 150 мл
пикантна подправка – на вкус
вода – 50 мл
чесън – 2 скилидки
зелени подправки на вкус

Начин на приготвяне:
Измийте добре пилето, нарежете го на порции (ако не ползвате готови бутчета), след което го подсушете и мариновайте: натъркайте го добре със сол, черен пипер и подправка за пилешко, след което сложете малко олио на ръцете си и втрийте добре всичко това в пилето от двете страни. Загрейте олио за пържете в дълбок тиган и изпържете порциите пилешко до зачервяване от двете страни. Извадете пилето в чиния.

В останалата мазнина задушете лука до омекване и до златисто, след това добавете вътре заквасената сметана, водата и разбъркайте добре до хомогенност. Подправете на вкус, след което сложете вътре порциите пилешко. Покрийте тигана с капак и гответе месото, докато омекне, а сосчето леко се сгъсти. По средата на готвенето поръсете с нарязан чесън, а накрая – с пресни подправки.
Поднесете пилето, залято с ароматния сметанов сос.
Да ви е сладко!

Най-нови

Еленко Божков: САЩ и Франция ще изградят 4 ядрени блока в Козлодуй и Белене

Предстои окончателното подписване на т.нар. „фийд“ (инженерингов) договор за изграждането на два блока по технология AP 1000 с американската ядрена компания „Уестингхаус“...

Посрещаме чудотворната десница на св. Георги в София

„Очаква се Негово светейшество патриарх Неофит да благослови донасянето на десницата на свети Георги, която се пази в църквата „Свети Георги“ в...

Виктор Николаев ходел с пистолет

Тв водещият от Нова тв Виктор Николаев призна в тв ефира, че по едно време се е движел въоръжен.

Актьорът Иван Джамбазов си отиде от мъка след самоубийството на сина му

На 90-годишна възраст миналия петък ни напусна големият български актьор Иван Джамбазов. Ветеранът от киното и театъра има повече...

Луната разкри нова тайна, учените са удивени

Изследователи откриха нов и възобновяем източник на вода на Луната в проби, взети от китайска мисия, предаде Асошиейтед прес.

Още интересни публикации