сряда, август 10, 2022

Глезено пиле на тиган: Месцето става крехко като мозък, със сосчето можеш да изтопиш цял хляб

От рецептите на баба и мама по-хубаво няма

Последно

Глезено пиле на тиган
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal

Прибирате се вечер капнали от умора, а вкъщи няма нищо за ядене. Сценарият е познат, нали? Отваряте хладилника и обикновено спретвате нещо набързо, като омлет или пържени яйца, например.
Ако ви е омръзнало от аламинути, днес ще ви научим как само за 20 минути да си направите фантастично пиле на тиган в нежен сметанов сос. Бързо, лесно и разкошно на вкус!

Продукти:
пиле – 1,5 кг
сол, черен пипер – на вкус
подправка за пиле – 1 супена лъжица
олио за пържене + 2 супени лъжици. за маринатата
лук – 2 глави
заквасена сметана – 150 мл
пикантна подправка – на вкус
вода – 50 мл
чесън – 2 скилидки
зелени подправки на вкус

Начин на приготвяне:
Измийте добре пилето, нарежете го на порции (ако не ползвате готови бутчета), след което го подсушете и мариновайте: натъркайте го добре със сол, черен пипер и подправка за пилешко, след което сложете малко олио на ръцете си и втрийте добре всичко това в пилето от двете страни. Загрейте олио за пържете в дълбок тиган и изпържете порциите пилешко до зачервяване от двете страни. Извадете пилето в чиния.

В останалата мазнина задушете лука до омекване и до златисто, след това добавете вътре заквасената сметана, водата и разбъркайте добре до хомогенност. Подправете на вкус, след което сложете вътре порциите пилешко. Покрийте тигана с капак и гответе месото, докато омекне, а сосчето леко се сгъсти. По средата на готвенето поръсете с нарязан чесън, а накрая – с пресни подправки.
Поднесете пилето, залято с ароматния сметанов сос.
Да ви е сладко!

Най-нови

Дневен хороскоп за 9 август 2022: Влюбване за Телците, Девите да внимават с еуфорията

Дневен хороскоп за 9 август 2022 Овен Днес може да сте необикновено подвижни и жизнени. Струва...

Късметче на деня за 8 август 2022 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 8 август 2022 година Ако се колебаеш, най-добре поискай съвет от свой приятел. Понякога приятелите...

Седмичен хороскоп за 8 – 14 август 2022 година: Несигурност за Близнаците, рискове за Раците

Седмичен хороскоп за 8 - 14 август 2022 година ОвенОвните, женени и с деца, ще имат приятни задължения тази...

Ясно е за кои зодии всичко в живота е на шега

С ежедневните предизвикателства, суматохата и хаоса – не можем да отречем факта, че животът е труден! Докато преминават през ежедневните задължения на...

Лична драма: Безскрупулно измами две жени, сега ще си плати

Беше прекрасен есенен ден и възползвайки се от топлото време, със съпруга ми се разхождахме в града. Разговаряхме за дребни неща, планирахме...

Още интересни публикации