неделя, април 18, 2021

Да се хванем за зелено: Хрупкава пролетна баница с коприва и лапад

Тествана безброй пъти и достигнала до нас от златния тефтер на баба

Последно

Късметче на деня за 18 април 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 18 април 2021 година Всеки ден можеш да започнеш наново....

Двойките зодии, които се обичат, но не могат да са заедно

Знаете ли какви слабости има всяка от зодиите? Астролозите споделят с нас с представител на кое съзвездие...

13 знака, че той наистина е влюбен във вас

Не е тайна, че мъжете и жените изразяват чувствата си по различен начин, пишат от iWoman.bg. Докато...

Днес сме ви подготвили една страхотна рецепта за пролетна баница, приготвена с плънка от лапад и коприва. Тествана безброй пъти и достигнала до нас, разбира се, от златния тефтер на баба ни. Ще си оближете пръстите.

Необходими са ни следните продукти:
✔️ 2 чаени чаши бланширана коприва,
✔️ 3 връзки лапад,
✔️ 3 връзки зелен лук,
✔️ 6 яйца,
✔️ 150 грама извара,
✔️ 1 голяма връзка джоджен,

Не случайно името й е „Царица“: Любимата баница на поколения българи

✔️ 5 супени лъжици олио,
✔️ 2 супени лъжици масло,
✔️ 1 пакет кори за баница,
✔️ 1 супена лъжица самардала,
✔️ 30 милилитра прясно мляко,
✔️ сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Измиваме лапада и го оставяме хубаво да се отцеди от водата. Премахваме дръжките и жилките и го нарязваме на ситно. Бланшираме копривата и нарязваме и нея на ситно.

Загряваме растителна мазнина и в нея задушаваме зеления лук, като започваме от бялата част и след това слагаме перата. Прибавяме лапада, разбъркваме, изчакваме го да омекне и след това прибавяме копривата. След като течността се изпари овкусяваме с джоджен и самардала, отстраняваме съда от котлона и го оставяме да се охлади.

В купа разбиваме яйцата и ги подсоляваме с щипка сол, след което прибавяме изварата. Разбъркваме добре и смесваме яйчената смес със зелената плънка. В намазнена тава започваме да редим корите, като между тях слагаме от получената смес. Последната кора заливаме с разтопено масло, покриваме тавата с алуминиево фолио и печем баницата в умерена фурна до готовност.

Баница с готови кори: Изкушение за небцето

Десетина минути преди баницата да е напълно готова махаме фолиото, за да хване златиста коричка. Готовата баница поръсваме леко с малко прясно мляко и я покриваме с памучна кърпа да се задуши.
Да ви е сладко!

Най-нови

Двойките зодии, които се обичат, но не могат да са заедно

Знаете ли какви слабости има всяка от зодиите? Астролозите споделят с нас с представител на кое съзвездие не ви е съдено да...

13 знака, че той наистина е влюбен във вас

Не е тайна, че мъжете и жените изразяват чувствата си по различен начин, пишат от iWoman.bg. Докато жената очаква лавина от любовни...

Поли Генова и Геро се сродяват: Готвят сватба

Актьорът и водещ на "Като две капки вода" Герасим Георгиев - Геро и певицата Поли Генова възнамеряват да се сродят, пишат от...

Нана Гладуиш в емоционална изповед: Не съм загубила апетита към живот

Водещата на "Съдебен спор" Нaнa Глaдуиш мина през истински ад, но пък показа истинска воля за живот и вдъхна надежда на много...

Симона Загорова изненада Глория (видео)

Симона Загорова изглежда е на крилете не само на любовта, след като роди момиченце наскоро, но и на вдъхновението, защото вече успя...

Още интересни публикации