петък, юни 18, 2021

Кюфтенца на фурна с най-вкусния сос: Лесни, бързи и любими на малки и големи

Страхотен вариант както за вкусна вечеря, така и за семеен обяд с любими хора

Последно

Тази вечер в „Безмилостен град“ (18 юни): Недим доказва, че Агях е невинен

"Безмилостен град" е сериал, излъчващ се всяка делнична вечер от 20:00 часа по bTV, Теленовелас разкрива какво...

Разкошни кюфтенца от тиквички с чесън: Изпитана рецепта за всеки вкус

Влизаме в сезона на тиквичките и най-вкусните пресни зеленчуци. Предлагаме и чудесна рецепта за пикантни кюфтета от...

След инцидента Софи Маринова си призна: Страх ме е от Гринго

Софи Маринова май най-после каза истината за счупената си ръка. Говорителят на етрополската легенда първо заяви, че...

Днес сме решили да ви представим един по-интересен прочит на рецептата за кюфтета. Вижте колко лесно и бързо можем да си приготвим апетитни кюфтенца със сметанов сос и няколко вида зеленчуци, които не се пържат в мазнина, а се пекат на фурна.

Рецептата за кюфтенца е страхотен вариант както за вкусна вечеря, така и за семеен обяд с любими хора.

Стар кръчмар разкри тайната на най-сочните и вкусни пържени кюфтета

Необходими са ни следните продукти:
✔️ 1/2 килограм кайма смес (телешко и свинско),
✔️ една глава лук,
✔️ една скилидка чесън,
✔️ едно яйце,
✔️ щипка черен пипер;

За соса:
✔️ една глава лук,
✔️ един морков,
✔️ една чушка,
✔️ една тиквичка,
✔️ двеста грама заквасена сметана,
✔️ една супена лъжица брашно,
✔️ две чаени чаши вода,
✔️ сто грама кашкавал,
✔️ щипка черен пипер,
✔️ сол на вкус.

Начин на приготвяне:

За да приготвим кюфтетата, нарязваме на ситно лука и чесъна и ги прибавяме към каймата заедно с яйцето и малко черен пипер. Омесваме хубаво сместа и я оставяме настрани.

През това време приготвяме соса, като нарязваме на ситно лука, а моркова, чушката и тиквичката – на ивици. Запържваме ги в малко олио. Разтваряме брашното във вода до гладка смес и прибавяме сметаната. Разбъркваме добре и сипваме сместа към запържените зеленчуци. Оставяме да заври без да се сгъстява.

Прочути готвачи: Хлябът и лукът нямат място в каймата за кюфтета

От каймата оформяме кюфтенца и ги нареждаме в тава. Заливаме ги със соса и по желание посоляваме и овкусяваме с черен пипер. Печем кюфтенцата в сметанов сос във фурна, загрята на двеста градуса за около половин час. След това поръсваме с настърган кашкавал и доизпичаме за още петнадесет минути. Поднасяме със свежа салата.
Да ви е сладко!

Най-нови

Разкошни кюфтенца от тиквички с чесън: Изпитана рецепта за всеки вкус

Влизаме в сезона на тиквичките и най-вкусните пресни зеленчуци. Предлагаме и чудесна рецепта за пикантни кюфтета от тиквички и чесън, която взех...

След инцидента Софи Маринова си призна: Страх ме е от Гринго

Софи Маринова май най-после каза истината за счупената си ръка. Говорителят на етрополската легенда първо заяви, че тя се е пребила при...

Късметче на деня за 18 юни 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 18 юни 2021 година "Усмихни се, защото съдбата ти е подготвила наистина приятна изненада."

Глория се оказа баба за пример: Раздава се в грижи за внучката

Баба за пример се оказа примата на фолка Глория. Всяка свободна минута голямата звезда прекарва в грижи за първородната си внучка. Смяна...

Тази вечер в „Доктор Чудо“ (17 юни): Раздяла и мръсна работа

„Доктор чудо“ е сериал, излъчващ се всяка делнична вечер от 21:30 часа по bTV Lady, Теленовелас разкрива какво ще се случи в...

Още интересни публикации