вторник, август 16, 2022

Лесна рецепта за най-сочните и вкусни пилешки филенца

Ястието е изключително вкусно

Последно

Топ 3 на най-студените зодии

Повечето хора смятат за безчувствени онези, които са фокусирани изключително върху себе си и не са особено...

Лична драма: Певицата, която отказа на Тодор Живков, умира в мизерия

В наши дни малко хора си спомнят за поп певицата Маргарита Димитрова. Но в края на 60-те...

Досега сме ви показвали какви ли не рецепти за приготвяне на пилешко месо. Някои от тях са били лесни и бърз, други пък много иновативни. В следващите редове ще обединим всичко това и ще ви покажем как да направите уникални пилешки гърдички на фурна само за минути. Предупреждаваме ви, че ястието е изключително вкусно, месцето става уникално крехко и буквално се топи в устата. Има шанс никой от вашето семейство повече да не иска да хапва пилешко, приготвено по друг начин. За тази рецепта се светнахме случайно, но получените резултати ни карат да я споделим с вас, предават от jenata.blitz.bg.

Продукти:
700 гр. пилешко филе
100 гр. сини сливи
70 гр. орехи
100 гр. сирене
150 гр. заквасена сметана
2 скилидки чесън
сол и пипер на вкус

Приготвяне:
Нарязваме филето на малки късчета, а след това минаваме леко от двете страни с чук. После поръсваме месцето с черно пиперче и сол. Трябват ни сини сливи. Махаме костилките им и след това ги заливаме с вряла вода за 5 минутки, за да набъбнат. След като нужното време мине ги нарежете на тънки ивички. Докато ги чакате е добре да натрошите орехите. Минавате скилидките чесън през преса и ги смесвате със заквасената сметана. После разбърквате. Смесвате сините сливи и орехите. Намазвате тавата за печене с масло, нареждате слой пилешко, а върху него сливите и орехите. Отгоре слагате останалото пилешко филе. Най-отгоре изсипвате сместа от чесън и сметана. Слагате да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете 35 минути. След като времето измине, настържете отгоре кашкавал и бутнете да дозапечете за 10-на минутки, за да се разтече.

Месо – плът от животно (основно мускули), използвана в качеството на храна. Съществува също и изкуствено месо, което не е част от плътта на живо същество (например, соево месо). Определението за месо се различава в различните култури. Например, плътта на рибите и другите морски и речни обитатели не винаги се причислява към понятието „месо“.

По-голямата част от месото, използвано от хората, се произвежда от домашни животни, специално угоявани за целта и убивани и обработвани в кланици. В различните кухни в света се използва месо от различни животни. Съществуват и сериозни културологични и социални нормативи, обуславящи възгледите за употреба на различните видове месо. Например в Европа не е приемливо да се яде кучешко и котешко, но в Югоизточна Азия това е обикновен деликатес. В мюсюлманските общности не се яде свинско месо, а в будистките – телешко (тъй като кравата е свещено животно).

Също така в неевропейските страни се използва месото и на животни, различни от обичайно консумираните в Европа (диви едри и дребни млекопитаещи, студенокръвни, земноводни и др.). А дори в различните европейски страни има различни възгледи. Славянските и германските народи не толерират храни, приготвяни от влечуги (жаби, змии, гущери), но в почти всички кухни на романоезични страни жабешките бутчета са приемлив деликатес. В последно време се произвеждат заместители на месото, имитиращи неговите вкус и структура (например, соево месо). Основни потребители на тези продукти са вегетарианците. Също така се разглежда възможността за отглеждане на месо „в епруветка“.

Най-нови

Топ 3 на най-студените зодии

Повечето хора смятат за безчувствени онези, които са фокусирани изключително върху себе си и не са особено съпричастни към проблемите на околните,...

Лична драма: Певицата, която отказа на Тодор Живков, умира в мизерия

В наши дни малко хора си спомнят за поп певицата Маргарита Димитрова. Но в края на 60-те и началото на 70-те години...

Фолк звездата Камелия: Животът ми се преобърна с хастара навън

Любимката на няколко поколения фенове има пет албума зад гърба си. Тя е сред най-желаните изпълнители във водещите български клубове. Специално за...

Ваня Щерева откровена до болка: Разделих се с младото си гадже, беше поп-фолк любов

Ваня Щерева разкри в интервю пред Нова телевизия, че връзката й с младото гадже е приключила точно на Нова година и я...

Миролюба Бенатова в най-личната си изповед: Имала съм любови, каквито на хората не се случват и по веднъж

Решаваме да я снимаме на фона на нощния град, защото неведнъж сме виждали лъвската й грива да се подава с камера и...

Още интересни публикации