неделя, април 18, 2021

Лесни за приготвяне и безумно вкусни бананови палачинки

Тези палачинки са без глутен и без млечни продукти - те наистина се правят само с банани и яйца, без трикове

Последно

Двойките зодии, които се обичат, но не могат да са заедно

Знаете ли какви слабости има всяка от зодиите? Астролозите споделят с нас с представител на кое съзвездие...

13 знака, че той наистина е влюбен във вас

Не е тайна, че мъжете и жените изразяват чувствата си по различен начин, пишат от iWoman.bg. Докато...

Поли Генова и Геро се сродяват: Готвят сватба

Актьорът и водещ на "Като две капки вода" Герасим Георгиев - Геро и певицата Поли Генова възнамеряват...

Тези палачинки всъщност са банани. И яйца. Яйца и банани и това е всичко. Тези две съставки, смесени заедно и изпечени на тиган с малко любов, са наистина нещо вълшебно, предават от actualno.com. Ето защо:

Тези палачинки са без глутен и без млечни продукти – те наистина се правят само с банани и яйца, без трикове. На пръв поглед изглежда, че просто намачквате банани и яйца, но крайният продукт наистина прилича на палачинка. Ароматни, вкусни и златистокафяви, с хрупкави ръбове.

Наистина ли имат вкус на палачинки? Това са палачинки в смисъл, че са приготвени на котлон и са прекрасно напоени със сироп, но определено не са заместител на любимата ви рецепта от неделя сутринта. Но не се разочаровайте – те са нещо повече. Те определено имат вкус на банани, така че ако не сте любители на този вкус, тази рецепта няма да е за вас. Има и десетки начини да ги допълните, ако искате да добавите още няколко съставки. Щипка бакпулвер ще ги направи по-пухкави, а малко ванилия или мед помага да ги подсладите.

5 храни, които ни разбиват нервната система и са вредни за различни органи

Съвети за приготвяне
На пръв поглед тези палачинки са абсолютно елементарни. Просто намачквате банан, смесвате го с яйце и изпържвате в тигана с малко масло. Но именно при пърженето може да се появят някои казуси, на които ще отговорим сега:

  • Оставете ги малки – така ще се приготвят по-бързо и ще са по-лесни за обръщане
  • При обръщане, оставете палачинката да се запече напълно от едната страна, преди да я обърнете. Така ще избегнете разпадането и;
  • Използвайте тънка шпатула, с която ще отлепяте и обръщате по-лесно палачинките.

Палачинка е вид тестено изделие. Приготвя се в предварително загрят тиган като се пече от двете страни последователно. Обикновено плънката на палачинката е сирене, конфитюр, течен шоколад и други. Може да се използва като предястие или като десерт, да се консумира охладена или топла, по всяко време на деня според предпочитанията, местните традиции и обичаи.

Прочутата Мераклийска баница: Бухва бързо до небето, а гостите искат още и още

Според „Oxford Company Of Food“ палачинката се състои от смес – микс от брашно, яйца и мляко, запечена в плосък тиган – сач или в обикновен такъв, намазан с масло. Джон Мариани в неговия „Речник на Американската храна“ ги свежда до „плоски кексчета, приготвени на тиган и запечени от двете страни“.

В много европейски страни, има празници – така нареченият палачинков ден. Плата от палачинки биват консумирани, за да бъде използвано останалото брашно и яйца, забранени през следващите дни на пости. В различните култури палачинката има свои специфики. Франция като гастрономичен еталон предлага палачинките най-вече сладки и фини като дантела. Холандците ги сервират в своите заведения пълнени със солена плънка или поръсени с подправки. В Индия палачинката е от оризово брашно и, естествено, овкусена с люти подправки.

Най-нови

13 знака, че той наистина е влюбен във вас

Не е тайна, че мъжете и жените изразяват чувствата си по различен начин, пишат от iWoman.bg. Докато жената очаква лавина от любовни...

Поли Генова и Геро се сродяват: Готвят сватба

Актьорът и водещ на "Като две капки вода" Герасим Георгиев - Геро и певицата Поли Генова възнамеряват да се сродят, пишат от...

Нана Гладуиш в емоционална изповед: Не съм загубила апетита към живот

Водещата на "Съдебен спор" Нaнa Глaдуиш мина през истински ад, но пък показа истинска воля за живот и вдъхна надежда на много...

Симона Загорова изненада Глория (видео)

Симона Загорова изглежда е на крилете не само на любовта, след като роди момиченце наскоро, но и на вдъхновението, защото вече успя...

Ясно е защо не трябва да ядем покълнали картофи

Картофите са един от най-вкусните и масово консумирани зеленчуци в цял свят. Тяхната трайност е голяма, но въпреки това често се случва...

Още интересни публикации