сряда, юли 28, 2021

Лесни за приготвяне и безумно вкусни бананови палачинки

Тези палачинки са без глутен и без млечни продукти - те наистина се правят само с банани и яйца, без трикове

Последно

Късметче на деня за 28 юли 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 28 юли 2021 година Днес е много подходящ момент да...

Късметче на деня за 26 юли 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 26 юли 2021 година Ако се появи възможност за пътуване...

Тези палачинки всъщност са банани. И яйца. Яйца и банани и това е всичко. Тези две съставки, смесени заедно и изпечени на тиган с малко любов, са наистина нещо вълшебно, предават от actualno.com. Ето защо:

Тези палачинки са без глутен и без млечни продукти – те наистина се правят само с банани и яйца, без трикове. На пръв поглед изглежда, че просто намачквате банани и яйца, но крайният продукт наистина прилича на палачинка. Ароматни, вкусни и златистокафяви, с хрупкави ръбове.

Наистина ли имат вкус на палачинки? Това са палачинки в смисъл, че са приготвени на котлон и са прекрасно напоени със сироп, но определено не са заместител на любимата ви рецепта от неделя сутринта. Но не се разочаровайте – те са нещо повече. Те определено имат вкус на банани, така че ако не сте любители на този вкус, тази рецепта няма да е за вас. Има и десетки начини да ги допълните, ако искате да добавите още няколко съставки. Щипка бакпулвер ще ги направи по-пухкави, а малко ванилия или мед помага да ги подсладите.

5 храни, които ни разбиват нервната система и са вредни за различни органи

Съвети за приготвяне
На пръв поглед тези палачинки са абсолютно елементарни. Просто намачквате банан, смесвате го с яйце и изпържвате в тигана с малко масло. Но именно при пърженето може да се появят някои казуси, на които ще отговорим сега:

  • Оставете ги малки – така ще се приготвят по-бързо и ще са по-лесни за обръщане
  • При обръщане, оставете палачинката да се запече напълно от едната страна, преди да я обърнете. Така ще избегнете разпадането и;
  • Използвайте тънка шпатула, с която ще отлепяте и обръщате по-лесно палачинките.

Палачинка е вид тестено изделие. Приготвя се в предварително загрят тиган като се пече от двете страни последователно. Обикновено плънката на палачинката е сирене, конфитюр, течен шоколад и други. Може да се използва като предястие или като десерт, да се консумира охладена или топла, по всяко време на деня според предпочитанията, местните традиции и обичаи.

Прочутата Мераклийска баница: Бухва бързо до небето, а гостите искат още и още

Според „Oxford Company Of Food“ палачинката се състои от смес – микс от брашно, яйца и мляко, запечена в плосък тиган – сач или в обикновен такъв, намазан с масло. Джон Мариани в неговия „Речник на Американската храна“ ги свежда до „плоски кексчета, приготвени на тиган и запечени от двете страни“.

В много европейски страни, има празници – така нареченият палачинков ден. Плата от палачинки биват консумирани, за да бъде използвано останалото брашно и яйца, забранени през следващите дни на пости. В различните култури палачинката има свои специфики. Франция като гастрономичен еталон предлага палачинките най-вече сладки и фини като дантела. Холандците ги сервират в своите заведения пълнени със солена плънка или поръсени с подправки. В Индия палачинката е от оризово брашно и, естествено, овкусена с люти подправки.

Най-нови

Късметче на деня за 27 юли 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 27 юли 2021 година Остави разума на заден план и се заслушай в желанията на...

Късметче на деня за 26 юли 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 26 юли 2021 година Ако се появи възможност за пътуване – грабни я! Така ще...

Топ 5 на зодиите, които напълняват адски бързо

Пица, бургери, рула или суши - не им пука какво ядат сутрин или за вечеря. Основното нещо е максимално удовлетворяващо! Осъзнавайки какво...

Лична драма: Съпругът ми ме превърна в робиня

Беше сватбеният ми ден, пишат от skafeto.com. С наведена глава умолявах татко този брак да не се състои. Стоях обляна в сълзи...

Тъщата на Рачков го въвлича в семейния бизнес

Нaпук нa cлухoвeтe зa прoтивoрeчивитe oтнoшeния c мaйкaтa нa младата си изгора Aнитa, Димитър Рaчкoв е в прекрасни отношения със своята бъдеща...

Още интересни публикации