сряда, юли 28, 2021

Най-вкусната запеканка: С крехко пилешко месце, зеленчуци и заливка от сметана

Хваща хрупкава коричка и никой не може да й устои

Последно

Късметче на деня за 28 юли 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 28 юли 2021 година Днес е много подходящ момент да...

Късметче на деня за 26 юли 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 26 юли 2021 година Ако се появи възможност за пътуване...

Ето какви продукти са ни необходими, за да си приготвим запеканка с пилешко и зеленчуци: четиристотин грама пилешко филе,
един килограм картофи,
две малки тиквички,
един морков,
един домат,
веста грама гъби,
сто и петдесет грама кашкавал,
сто и четирдесет грама топено сирене,

двеста милилитра течна сметана,
триста грама заквасена сметана,
сто милилитра бяло вино,
сол на вкус,
щипка черен пипер,
по малко мащерка, розмарин и копър.
Ако желаете, можете да прибавите и куркума.

Тази запеканка със зеле и кайма ще впечатли и най-капризния гост

Начин на приготвяне:
Обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на шайби. Пускаме ги във вряла вода за около три-четири минути, след което ги слагаме в ледена вода, за да ги бланшираме. Подсушаваме ги и ги подреждаме на дъното на намазнена тава за печене.

Нарязваме пилешкото месо на кубчета, овкусяваме го със сол и черен пипер и го задушаваме в нагорещено масло в тиган за около три-четири минути.
Почистваме морковите и тиквичките и ги нарязваме на шайби. Подреждаме ги върху картофите и ги овкусяваме по наш избор.

Слагаме задушеното пилешко в тавата при зеленчуците и прибавяме подсолените гъби, които сме нарязали напречно. Отгоре подреждаме слой топено сирене и върху него слагаме доматите, нарязани на шайби. Смесваме двата вида сметана с виното и ги разбиваме с миксер.

Закуска за 10 минути ще ви накара да си оближете пръстите

С получената смес заливаме запеканката и я печем на сто и осемдесет градуса за около четирдесет – четирдесет и пет минути. Когато е почти готова я поръсваме със зелените подправки и с малко настърган кашкавал. Печем я докато хвне коричка с лек златист загар.
Да ви е сладко!

Най-нови

Късметче на деня за 27 юли 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 27 юли 2021 година Остави разума на заден план и се заслушай в желанията на...

Късметче на деня за 26 юли 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 26 юли 2021 година Ако се появи възможност за пътуване – грабни я! Така ще...

Топ 5 на зодиите, които напълняват адски бързо

Пица, бургери, рула или суши - не им пука какво ядат сутрин или за вечеря. Основното нещо е максимално удовлетворяващо! Осъзнавайки какво...

Лична драма: Съпругът ми ме превърна в робиня

Беше сватбеният ми ден, пишат от skafeto.com. С наведена глава умолявах татко този брак да не се състои. Стоях обляна в сълзи...

Тъщата на Рачков го въвлича в семейния бизнес

Нaпук нa cлухoвeтe зa прoтивoрeчивитe oтнoшeния c мaйкaтa нa младата си изгора Aнитa, Димитър Рaчкoв е в прекрасни отношения със своята бъдеща...

Още интересни публикации