Ако сте от тези, на които не им се занимава прекалено много с готвене и гласене на сложни десерти, но обожавате да си похвате сладичко, това е перфектната рецепта за вас, готова за минути! Сочен, та сочен кекс с шоколад – гостите ви ще го споменават с години!
Необходими продукти:
Масло – 1 супена лъжица;
Яйце (малко) – 1 брой;
Мляко – 2 супени лъжици;
Брашно – 2 супени лъжици;
Захар – 2 супени лъжици;
Какао на прах – 1 супена лъжица;
Бакплувер – 1/2 чаена лъжичка;
Сол – 1 щипка.
Начин на приготвяне:
Много е простичко: Слагате маслото в чашката, а нея за 20 секунди в микровълновата. После добавяте мляко и яйце и разбърквате хубаво. Сега е ред на захарта, какото, брашното, бакпулвера и солта, разбърквате пак и връщате в микровълновата печка за 2 минути на 800 вата. Толкова сочен шоколадов сладкиш с череши не сте пробвали – плодовете сами влизат в него! Кексчето е напълно готово и се проверява с бързо бодване с клечка за зъби. Ако все пак решите, че за две минути не е готово, върнете за още 30 секунди. Да ви е сладко!
Кексът (от англ. cakes (мн.) през нем. Keks), също кейк е вид сладко тестено изделие, изпичано в кръгла или продълговата форма, съдържащо ядки, сушени плодове и др. Това е сред най-лесните и бързи за приготвяне десерти. Съществуват много на брой варианти на кекса, включващи плодове (като ябълки и банани), конфитюри, сушени плодове и др. Нестандартни кексове включват тъмна бира; грозде и вино; тиква, ябълки и карамелена глазура; моркови и лимонова глазура; круши и шоколад; брашно от лимец с дюли; и др. Солени кексове се приготвят от брашно от лимец или пълнозърнесто брашно.
Десерти са ястия, което се предлагат в края на храненето. Те обикновено представляват леки и сладки храни и напитки като десертно вино или ликьор, но може да включват кафе, сирене, ядки или други солени храни. В по-голямата част от Централна и Западна Африка не съществува традиция за поднасяне на десерт след хранене. Терминът „десерт“ включва към себе си много сладкарски изделия като торти, плодови пайове (тарт), бисквити, бисквит, желатин, сладкиши, сладоледи, пайове, пудинги, крем карамел, сладки супи. Плодовете също са често използван десерт, поради естествения си сладък вкус. Някои култури подслаждат на храни, които са солени, за да създадат свои десерти.
Думата „десерт“ произлиза от френската дума desservir, което означава „да се изчисти масата.“ Нейната първа известна употреба е през 1600 г. в наръчник за здравно образование на тема „Естествени и изкуствени указания за здравеопазването“, която е написана от Уилям Вауган.В своята История на Десерта от 2013 г., Майкъл Крондъл обяснява, че в миналото той се сервирал след почистването на масата от други ястия. Терминът датира от 14 век, но получава сегашното си значение около началото на 20 век, когато „Service a la francaise“ (сервирането на различни ястия на масата в едно и също време) се заменя с „Service a la russe“ (поднасяне на храната на етапи.
Източник: actualno.com