вторник, януари 25, 2022

Направих тази манджа с тиквички и всички си облизаха пръстите

Да ви е сладко

Последно

Прошка няма: Дерат Лили Иванова по 1600 лева парно на месец

Рекордни сметки за парно плаща примата на родната естрада Лили Иванова от началото на отоплителния сезон. Фактурите...

Биляна Гавазова изчерви феновете си с признание: Обичам двама братя

Журналистката Биляна Гавазова шокира с признание, че обича двама мъже едновременно. Водещата на сутрешния блок по Би...

Нидал Алгафари съсипа Румен Радев: Иска да управлява Кирил Петков като марионетка

Режисьорът, писател и политически пиар Нидал Алгафари разбива заверите около Румен Радев и новия му политически проект,...

Хайвер от тиквички, пържени тиквички, тиквички на фурна… Все отлични вкусотии, които веднага ви идват на ум, когато искате да направите нещо просто и с минимален бюджет. И докато все още ги има на пазара ви предлагаме да си направите от тях нещо не по-малко вкусно, а именно пастет. Той е отлична алтернатива на тежките месни пастети, издържа дълго време и дори неопитния готвач може да се справи с приготвянето му. Между другото, винаги може да замените тиквичките с патладжан. Само трябва да внимавате зеленчукът да не е с много семки, пишат от jenata.blitz.bg.

Списък с продукти:
500 гр. тиквички
растително масло
50 гр. орехи
1 чаена лъжичка сол
0,25 чаена лъжичка млян черен пипер
пресни подправки (копър, магданоз)
3 скилидки чесън
150 гр. сирене фета

Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките и ги нарежете на средни кубчета, след което ги запържете в растително масло до омекване. Почистете орехите и ги запържете в сух тиган. Така ще придадете специален вкус на крайния резултат. Ако не сте фен на орехите, можете да използвате кедрови ядки или ядки кашу. В отделен съд разбъркайте сиренето с накълцаните на ситно пресни подправки и черния пипер. Добавете чесъна и разбъркайте. Изсипете всички съставки в блендера и пасирайте до получаването на паста.

Ако сместа се окаже твърде гъста, добавете малко зехтин или в най-лошия случай – няколко супени лъжици вряла вода. Деликатесът от тиквички е готов! Можете да го поставите в чист буркан и да го приберете в хладилника. Или пък, ако нямате търпение да му се насладите, в подходяща чиния. Пастетът е изключително подходящ за мазане върху франзелки или черен хляб. Получава се истински шедьовър на кулинарното изкуство. Може да го използвате като гарнитура към печеното месце. Да ви е сладко!

Тиквичката (Cucurbita pepo) е едногодишно двусемеделно растение от семейство тиквови (Cucurbitaceae). Стъблото е пълзящо и пуска видоизменени листа-мустачки. Плодът е валчест и здрав, наподобява формата на краставица, а цветът му варира от жълт до зелен. Консумира се основно варен или пържен. Тиквичката е нискокалорична храна и се отглежда сравнително лесно.

Съдържанието на малки количества захар я прави подходяща за болни от захарен диабет, а ниското количество целулоза в тиквичката я прави подходяща за лечебно хранене при смущения и заболявания на храносмилателните органи. Тя има лечебно действие още при чернодробно-жлъчни заболявания. Липсата на оксалова киселина и на пуринови бази е подходяща при лечението на бъбречни камъни и пясъци от пикочна киселина и оксалати. Високото съдържание на калий е полезно при сърдечно-съдова недостатъчност с отоци, при водянка (асцит) вследствие чернодробна цироза, повишено кръвно налягане и атеросклероза. Тиквичката съдържа и много микроелементи от полза за болни от малокръвие, изтощени след тежки заболявания и операции.

Най-нови

Биляна Гавазова изчерви феновете си с признание: Обичам двама братя

Журналистката Биляна Гавазова шокира с признание, че обича двама мъже едновременно. Водещата на сутрешния блок по Би Ти Ви направи откровението във...

Нидал Алгафари съсипа Румен Радев: Иска да управлява Кирил Петков като марионетка

Режисьорът, писател и политически пиар Нидал Алгафари разбива заверите около Румен Радев и новия му политически проект, Кирил Петков и кадровата и...

Важно за третата възраст: Обмислят 3 варианта за по-високи пенсии

Работна група ще обсъжда три варианта за вдигане на пенсиите след 1 юли. Първият е с по-висок процент на швейцарското правило, което...

Оляха се: 30 лв. за супа в зимен курорт, дерат с 13 лева за шише минерална вода

Скандално високи цени в зимните ни курорти предизвикаха възмущението на скиорите. Мрежата завря от коментари върху касова бележка, показваща, че супа в...

Горан Благоев погреба Кошлуков: Жалък подмазвач и страхливец, дъно

Ето така оцеляват хората, които съсипаха идеята за демокрация и я осребриха успешно. През тази седмица медийната комисия в Парламента обяви, че...

Още интересни публикации