четвъртък, септември 22, 2022

Не обичах особено патладжани, но тази рецепта промени всичко: Сега ги обожаваме

Едно от най-добрите мезета за летните жеги

Последно

Удари дъното: Милост, Халваджиян, спри „Звездите в нас“

Музикалното шоу "Звездите в нас" се появи на екран с големи амбиции от страна на продуцента Маги...

Тъжна вест: Внезапно почина политологът доц. Антоний Гълъбов

Почина политологът Антоний Гълъбов. Тъжната вест съобщи в социалните мрежи неговият колега Антоний Тодоров.

Китай е на нокти: Президентът Си Дзинпин призова армията да се готви за реална битка

Китайската народноосвободителна армия трябва да се съсредоточи върху подготовката за реална битка, каза президентът Си Дзинпин в...

Не е нещо необичайно човек да не е обичал дадена храна от дете, пък после, вече на години, да я пробва и направо да се влюби в нея. Точно към тази категория спада със сигурност и патладжанът. Твърде съмнително изглеждащ за невръстните хлапетии, а на всичкото отгоре наричан от бабите със странното прозвище „син домат“.

Ако ще да е домат, да е червен. Но патладжанът е наистина едно страхотно кулинарно бижу. Днес ще ви предложим една рецепта, с която ще подготвите патладжаните като мезе за летните жеги. Стават леко пикантни и са идеални в комбинация с бяло вино.

Елементарно е: Чудно вкусни мариновани патладжани с чесънче и мед

Ето какви продукти са ви необходими:
три патладжана,
две супени лъжици олио,
четири супени лъжици чили сос,
две супени лъжици лимонов сос,
две скилидки чесън,
една връзка кориандър,
сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Нарежете надълго и на тънко патладжаните и ги поставете за 20 минути в подсолена вода, за да си пуснат горчивината. Отцедете и подсушете с кухненска хартия. Изпържете патладжаните в една супена лъжица олио в тиган с незалепващо покритие. В тенджера смесете останалото олио, лимоновия сок и чили соса.

Разкошни кюфтенца от тиквички с чесън: Изпитана рецепта за всеки вкус

Кипнете и добавете чесъна, минат през преса. Сложете и патладжаните и ги извадете след две минути. Поставете патладжаните в подходящ съд и наръсете със ситно нарязан магданоз или копър. Да ви е сладко!

Най-нови

Тъжна вест: Внезапно почина политологът доц. Антоний Гълъбов

Почина политологът Антоний Гълъбов. Тъжната вест съобщи в социалните мрежи неговият колега Антоний Тодоров. "С тъга научих, че завчера...

Китай е на нокти: Президентът Си Дзинпин призова армията да се готви за реална битка

Китайската народноосвободителна армия трябва да се съсредоточи върху подготовката за реална битка, каза президентът Си Дзинпин в сряда, цитиран от РИА Новости.

Ванга предрекла ядрена катастрофа през 2023-а година

Ядрена катастрофа ще удари Земята през 2023 година. Тези думи са приписвани на баба Ванга, става ясно от материал,...

Късметче на деня за 22 септември 2022 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 22 септември 2022 година "Ако печелиш много пари, вкарай ги в употреба, като помагаш на...

Извънредно: Арестуваха над 1000 руснаци, протестиращи срещу Путин (Обновена)

1026 души са били арестувани при протести в редица руски градове за последните няколко часа, съобщи независимата правозащитна организация ОВД-Инфо.

Още интересни публикации