петък, юни 18, 2021

Обърнат десерт с компот: Вкусен, лесен, бърз и най-вече евтин

Класиката е приготвянето на сладкиш с компот от кайсии

Последно

Тази вечер в „Безмилостен град“ (18 юни): Недим доказва, че Агях е невинен

"Безмилостен град" е сериал, излъчващ се всяка делнична вечер от 20:00 часа по bTV, Теленовелас разкрива какво...

Разкошни кюфтенца от тиквички с чесън: Изпитана рецепта за всеки вкус

Влизаме в сезона на тиквичките и най-вкусните пресни зеленчуци. Предлагаме и чудесна рецепта за пикантни кюфтета от...

След инцидента Софи Маринова си призна: Страх ме е от Гринго

Софи Маринова май най-после каза истината за счупената си ръка. Говорителят на етрополската легенда първо заяви, че...

Съчетанието на вкусен, лесен, бърз и икономичен сладкиш е мечта на всяка домакиня. Обърнатият сладкиш с компот отговаря на всички тези изисквания. Рецептата за обърнат сладкиш с компот е една от рецептите, които се приготвят в почти всяка българска кухня, макар през последните години да е малко позабравен.

Освен всичко друго обърнатият сладкиш с компот дава много широко поле за импровизации и може да бъде приготвен с всякакъв компот по избор. Класиката е приготвянето на сладкиш с компот от кайсии, но много ефектно и вкусно се получава с компот от ананас, или пък с всеки друг компот, който имате под ръка.

Мляко с ориз от тефтера на баба: Ще си оближете пръстите

Ето и необходимите продукти
За карамела:
✔️ захар – 1/2 чаена чаша,
✔️ краве масло – 2 супени лъжици,
✔️ компот – 1 брой;
За блата:
✔️ яйца – 4 броя,
✔️ захар – 1 чаена чаша,
✔️ брашно – 1 чаена чаша,
✔️ ванилия – 1 брой,
✔️ бакпулвер – 1 чаена лъжица,
✔️ олио – 1/3 чаена чаша.

Първата стъпка от рецептата за обърнат сладкиш с компот е подготовката на основата на сладкиша – карамела. В тенджера или касерола изсипвате ½ чаена чаша захар и кравето масло и слагате да заври на котлона до получаване на карамел. В кръгла тава с диаметър 24-26 см изсипете горещия карамел равномерно, след което наредете плодовете от компота. Разбийте добре яйцата със захарта, след което добавете олиото и отново разбийте.

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и малко по малко добавете тази смес към течната смес. Изсипете тази смес върху наредените плодове от компот и печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 30-35 минути, докато сладкишът придобие златист цвят, а когато бучнете блата с клечка за зъби или дървено шишче, те излизат сухи.

Лесни за приготвяне и безумно вкусни бананови палачинки

Изпеченият сладкиш извадете от фурната и след около 10-15 минути обърнете в голяма чиния или поднос. Още докато е топъл сладкишът го залейте със сока от компота и го оставете да попие.
Това е! Да ви е сладко!

Най-нови

Разкошни кюфтенца от тиквички с чесън: Изпитана рецепта за всеки вкус

Влизаме в сезона на тиквичките и най-вкусните пресни зеленчуци. Предлагаме и чудесна рецепта за пикантни кюфтета от тиквички и чесън, която взех...

След инцидента Софи Маринова си призна: Страх ме е от Гринго

Софи Маринова май най-после каза истината за счупената си ръка. Говорителят на етрополската легенда първо заяви, че тя се е пребила при...

Късметче на деня за 18 юни 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 18 юни 2021 година "Усмихни се, защото съдбата ти е подготвила наистина приятна изненада."

Глория се оказа баба за пример: Раздава се в грижи за внучката

Баба за пример се оказа примата на фолка Глория. Всяка свободна минута голямата звезда прекарва в грижи за първородната си внучка. Смяна...

Тази вечер в „Доктор Чудо“ (17 юни): Раздяла и мръсна работа

„Доктор чудо“ е сериал, излъчващ се всяка делнична вечер от 21:30 часа по bTV Lady, Теленовелас разкрива какво ще се случи в...

Още интересни публикации