сряда, декември 2, 2020

Падна тайната на най-вкусните картофки на фурна: Да си изядеш пръстите

Идеални са както за гарнитура, така и за основно ястие

Последно

Късметче на деня за 3 декември 2020 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 3 декември 2020 година "Пазете се: Лошият човек е като...

Как си отиде светилото проф. Чирков: От сърдечни проблеми ли угасна спасителят на сърца

Едно от светилата в кардиохирургията, проф. Александър Чирков, си отиде от този свят на 82 години. През...

Разследване: Корнелия Нинова смени амплоато, прави се на санитарка в „Света Анна“

Корнелия Нинова, която неотдавна преболедува Covid-19, е станала санитарка в болница "Света Анна" в София, съобщи Lupa.bg,...

Което и да е ястие се нуждае от гарнитура. Не винаги обаче приготвената салата е достатъчна и се налага да заложим и на въглехидрат.
Много домакини се опитват да изпекат картофи, но в повечето случаи те се оказват сухи, хванали твърда коричка и се налага да ги преглъщате с вода.
От jenata.blitz.bg разкриват тайната за картофките, точно както са ги правели бабите ни. Те стават сочни, запазват всичките си полезни свойства и освен това меко казано се топят в устата.

Буквално няма наяждане с тази вкусотия. Ето как да ги приготвите:

I Загрейте фурната за предпочитане до 250 градуса. Поставете решетката в средата й. Топлината от много горещата фурна ще придаде на картофите златист цвят, но без да ги прегаря.
Обелете 1 кг. картофи.

II Нарежете всеки картоф на филийки от около 2 см. и прехвърлете в купа.

III Време е да сложим подправки на нашите картофки, а тук определено не трябва да пестим. Може да сложите розмарин, риган, чесън на прах, морска сол, черен и червен пипер, подправка за барбекю и обезателно масло. Смесете всичко с ръце, без да се колебаете.

IV Поставете шайбичките в тавата. По-добре е да не използвате стъклена а да заложите на метална. Трябва картофките да са на един ред, а не да строите огромни кули нагоре. Добре би било да не се допират.

V. Залейте с вода и печете картофите за 15 минути. След това извадете тавата от фурната и разбъркайте добре, при което бутнете за още 15-20 минутки печене.

VI Извадете съда от фурната. Водата вече трябва да се е изпарила и тогава залейте картофките с пилешки или зеленчуков бульон. Може да добавите и няколко скилидки чесън.
Върнете във фурната и гответе за още 15-20 минути, докато картофите абсорбират бульона.

VII Извадете тавата от фурната и поставете картофите в подходяща голяма купа, с която с удоволствие да ги сервирате на масата. За тези уникални картофки дори не е нужно да слагате месо или риба на масата, те са достатъчно ястие, гарантираме ви.
Бон апети!

Най-нови

Как си отиде светилото проф. Чирков: От сърдечни проблеми ли угасна спасителят на сърца

Едно от светилата в кардиохирургията, проф. Александър Чирков, си отиде от този свят на 82 години. През целия си професионален път той...

Разследване: Корнелия Нинова смени амплоато, прави се на санитарка в „Света Анна“

Корнелия Нинова, която неотдавна преболедува Covid-19, е станала санитарка в болница "Света Анна" в София, съобщи Lupa.bg, като се позова на пациенти,...

Илиана Раева съсече без милост Нешка Робева: Торба с лъжи, срамота, срамота, срамота

Президентът на Българската федерация по художествена гимнастика Илиана Раева отвърна на нападките на легендарната треньорка Нешка Робева.Припомняме, че Робева атакува остро Раева...

Работата стана много дебела: Сенатът на САЩ започна разследване срещу Делян Пеевски

Комисията по вътрешна сигурност към американския Сенат разследва депутата от ДПС Делян Пеевски за това, че се е опитал да прикрие нелегални...

Лекарка ни затвори устите от Париж: Спрете с глупостите за вируса, в България още нищо не сте видели

Д-р Елена Радева работи от 20 години във Франция. Завършила е медицина в България и е работила тук, после е специализирала и...

Още интересни публикации