четвъртък, септември 28, 2023

Падна тайната на най-вкусните картофки на фурна: Да си изядеш пръстите

Идеални са както за гарнитура, така и за основно ястие

Последно

Продават колата на покойния Берлускони в Бургас

Луксозна лимузина, в която се е возил Силвио Берлускони, бе обявена за продан в Бургас, съобщава „Телеграф“.

България е страната на чудесата: Перничанка стана сестра на баща си

Набедиха по погрешка жена за длъжник на ВиК и я осъдиха да плаща чужди борчове.

Намериха тленните останки на двама тийнейджъри, изчезнали преди 23 години

Джереми Сайдс има свой канал в Ютуб, в който участва в разплитането на криминални загадки от миналото.

Което и да е ястие се нуждае от гарнитура. Не винаги обаче приготвената салата е достатъчна и се налага да заложим и на въглехидрат.
Много домакини се опитват да изпекат картофи, но в повечето случаи те се оказват сухи, хванали твърда коричка и се налага да ги преглъщате с вода.
От jenata.blitz.bg разкриват тайната за картофките, точно както са ги правели бабите ни. Те стават сочни, запазват всичките си полезни свойства и освен това меко казано се топят в устата.

Буквално няма наяждане с тази вкусотия. Ето как да ги приготвите:

I Загрейте фурната за предпочитане до 250 градуса. Поставете решетката в средата й. Топлината от много горещата фурна ще придаде на картофите златист цвят, но без да ги прегаря.
Обелете 1 кг. картофи.

II Нарежете всеки картоф на филийки от около 2 см. и прехвърлете в купа.

III Време е да сложим подправки на нашите картофки, а тук определено не трябва да пестим. Може да сложите розмарин, риган, чесън на прах, морска сол, черен и червен пипер, подправка за барбекю и обезателно масло. Смесете всичко с ръце, без да се колебаете.

IV Поставете шайбичките в тавата. По-добре е да не използвате стъклена а да заложите на метална. Трябва картофките да са на един ред, а не да строите огромни кули нагоре. Добре би било да не се допират.

V. Залейте с вода и печете картофите за 15 минути. След това извадете тавата от фурната и разбъркайте добре, при което бутнете за още 15-20 минутки печене.

VI Извадете съда от фурната. Водата вече трябва да се е изпарила и тогава залейте картофките с пилешки или зеленчуков бульон. Може да добавите и няколко скилидки чесън.
Върнете във фурната и гответе за още 15-20 минути, докато картофите абсорбират бульона.

VII Извадете тавата от фурната и поставете картофите в подходяща голяма купа, с която с удоволствие да ги сервирате на масата. За тези уникални картофки дори не е нужно да слагате месо или риба на масата, те са достатъчно ястие, гарантираме ви.
Бон апети!

Най-нови

България е страната на чудесата: Перничанка стана сестра на баща си

Набедиха по погрешка жена за длъжник на ВиК и я осъдиха да плаща чужди борчове. Абсурдният случай е от...

Намериха тленните останки на двама тийнейджъри, изчезнали преди 23 години

Джереми Сайдс има свой канал в Ютуб, в който участва в разплитането на криминални загадки от миналото. Последният му...

Иван Костов: Радев да осъзнае, че управлението на службите вече не е негова функция

България още не е осъзнала през специалните си служби, че е обект на хибридна агресия на Руската федерация. Това...

Иво Сиромахов: Приех да стана заместник-кмет на Антон Хекимян

Иво Сиромахов е писател, драматург и сценарист. Автор е на 23 книги и 11 театрални пиеси. Последният му роман...

Сапьорът, обезвредил дрона край Тюленово, е разстроен от подигравките по негов адрес

Един от сапьорите, обезвредили дрона край Тюленово, е разстроен от подигравките по негов адрес. Това съобщи началникът на отбраната...

Още интересни публикации