вторник, август 9, 2022

Прочутият Султан кебап: Най-голямата вкусотийка с крехко пилешко месце (Видео)

Приготвя се лесно, нужни са 8 кори за баница, половин пиле и няколко хитринки

Последно

Понякога най-големите вкусотии се получават при необичайно съчетание на продуктите. Като кори за баница и пиле, например. Днешната рецепта за Султан кебап определено държи първенството за най-вкусна рецепта с пилешко , особено ако обичате сочните манджички, съчетание от крехко месо и вкусни зеленчуци.
Да започваме – ето как се правят тези вкусни бохчички с пилешко и кори за баница :

Необходими продукти:
8 кори за баница
500 гр. пилешко месо от бут
1 морков
2 глави лук
2 с.л. доматено пюре
1 щипка захар
сол на вкус
кимион
черен пипер
магданоз

За соса Бешамел:
50 гр. масло
2 с.л. олио
2 с.л. брашно
250 мл прясно мляко
100 мл вода
сол
200 гр. настърган кашкавал

Начин на приготвяне:
Загрява се олио в тиган и се запържват нарязаните лук и морков. Добавя се нарязаното пилешко месо с малко вода, за да не залепне и задушаваме за кратко.
Прибавят се доматеното пюре, захарта, солта, черния пипер и кимиона Разбърква се, готвим още 4-5 минути и плънката се сваля от огъня.

Приготвя се сосът. В подходящ съд се загрява олио и масло. Сипваме брашното и бъркаме, за да се запържи леко, налива се прясното мляко и водата. Бърка се, докато леко се сгъсти, овкусяваме и е готов.
В купичка се поставят 2 кори, като краищата висят свободно. Пълним с част от плънката и краищата се събират отгоре. Обръщаме в намаслена тавичка – получава се топка.

Това се повтаря още 3 пъти. Заливаме топките със соса и обилно поръсваме с настърган кашкавал. Печем султан кебапа в загрята фурна 200 градуса до златисто.
Добър апетит!
Източник gotvach.bg

Можете да видите как се прави вкусната гозба в приложеното видео:

Най-нови

Късметче на деня за 8 август 2022 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 8 август 2022 година Ако се колебаеш, най-добре поискай съвет от свой приятел. Понякога приятелите...

Седмичен хороскоп за 8 – 14 август 2022 година: Несигурност за Близнаците, рискове за Раците

Седмичен хороскоп за 8 - 14 август 2022 година ОвенОвните, женени и с деца, ще имат приятни задължения тази...

Ясно е за кои зодии всичко в живота е на шега

С ежедневните предизвикателства, суматохата и хаоса – не можем да отречем факта, че животът е труден! Докато преминават през ежедневните задължения на...

Лична драма: Безскрупулно измами две жени, сега ще си плати

Беше прекрасен есенен ден и възползвайки се от топлото време, със съпруга ми се разхождахме в града. Разговаряхме за дребни неща, планирахме...

Зуека се отпусна в Испания, стана неузнаваем (Снимка)

Зуека напусна България, установи се в Испания и явно начина му на живот там много му се отразява. Как точно - оставяме...

Още интересни публикации