четвъртък, януари 21, 2021

Рецепта за картофки с месо, която ще пожъне истински фурор

Вярно е, че вече много хора са заложили на Коледните пости, но днес сме решили да ви покажем едно наистина уникално ястие с картофи и месо

Последно

Преди преврата в БКП: Луканов и Младенов треперели Тато да не ги арестува

В интервю за вестник "168 часа" синът на Андрей Луканов - Карло Луканов разказва как се е...

Посягат ни на най-скъпото: Кръчмарите готвят мъст, вдигат цените на ракията и салатата

Ресторанти, кафенета и барове готвят „сладко отмъщение“ не само на държавата, но и на клиентите - скок...

Виц на деня: Един мъж разбира, че жена му му изневерява

Един мъж разбира, че жена му му изневерява. Кара към вкъщи афектиран и прас – прегазва полицай....

Кой не обича да си хапва картофки под различа форма? Вярно е, че вече много хора са заложили на Коледните пости, но днес сме решили да ви покажем едно наистина уникално ястие с картофи и месо, предават от jenata.blitz.bg.

То става много бързо, а визията му е меко казано впечатляваща. Освен всичко всички у дома просто го обожават, защото е много вкусно. Всъщност за тайната ме отвори една приятелка, която експериментирала и се получило нещо меко казано прекрасно. Вече дори не готвя пилешкото с картофки бо обикновения начин, винаги залагам на точно тази рецепта.

Тази вкусна рецепта превръща пилешките гърди в нежно и сочно изкушение

Продукти:
15 бр. картофи
2-3 яйца
400 гр. месо
180 гр. извара
1-2 домата или готово доматено пюре
подправки на вкус
100 гр. кашкавал

Приготвяне:
Обелете картофите и ги сварете, докато омекнат. След това излейте водата, а картофките намачкайте, за да заприличат на пюре. Към сместа добавете малко сол и яйцата. Ако някой иска, сега е моментът и да си добави чесън, аз лично обожавам и винаги слагам. Поставете хомогенната смес в сладкарски плик. След това направете малки гнезденца, които ще напълним.

Диана Любенова разкри рецептата, с която редовно глези близките си

Пълнеж:
Може да запържите месото или да го сварите, а след това го минете през блендера. Добавете му каквито искате подправки. Нарежете доматите и смелете и тях в блендер. (Ако някой иска може да използва готово доматено пюре). Комбинирайте месото и доматеното пюре. Добавете изварата и посолете. Разбъркайте всичко добре, до постигането на хомогенна смес. След това с една лъжичка напълнете гнездата със сместа от месце и доматки. Отгоре настържете кашкавал. Бутнете във фурната на 230 градуса за 10-на минунтки. Резултатът е уникален. Може да сервирате както у дома а близките си, така и да поднесете на гостите си, защото визията на ястието е ефектна.

Каймата е смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба). Към каймата могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, хляб, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форма ястия. Каймата може да бъде произведена както само от един вид месо, така и от няколко вида. Класическото смесване в българската кухня е 60% телешко с 40% свинско месо. Каймата е един от най-популярните продукти за готвене в българската национална кухня. Може да се използва както за приготвяне на супи, така за основни ястия, ястия на скара (барбекю), изработване на сурово-пушени, варени и сушени колбаси.

Картофите (диалектно са известни като компири, барабой и пата̀ти) са многогодишни растения от род Кучешко грозде на семейство Картофови, отглеждани обикновено заради техните съдържащи скорбяла грудки (клубени). Картофите са най-широко отглежданите сред клубеновите растения в света и са на четвърто място по обем на суровата продукция (след ориза, пшеницата и царевицата), но това челно място се дължи на високото съдържание на вода в клубените в сравнение с другите култури.

Най-нови

Посягат ни на най-скъпото: Кръчмарите готвят мъст, вдигат цените на ракията и салатата

Ресторанти, кафенета и барове готвят „сладко отмъщение“ не само на държавата, но и на клиентите - скок на цените на ястия и...

Виц на деня: Един мъж разбира, че жена му му изневерява

Един мъж разбира, че жена му му изневерява. Кара към вкъщи афектиран и прас – прегазва полицай. Паникьосва се ужасно, чуди се...

Късметче на деня за 21 януари 2021 година: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 21 януари 2021 година "Късметът днес ще го намирате у дома - само се огледайте...

Тъмни облаци надвиснаха над Веско Маринов: Банкери погнаха трубадура за пари

Черни облаци са надвиснали над главата на Веселин Маринов. Финансовите му неприятности се задълбочавали заради безработицата на артисти и музиканти и той...

Завесата падна: Халваджиян бил шута на Митко Рачков заради любовни интриги

Както вече ви информирахме, Димитър Рачков няма да бъде водещ на 10-ия юбилеен сезон на „Като две капки вода“. Новината шокира верните...

Още интересни публикации