четвъртък, декември 8, 2022

Рецепта за сочно пилешко филе на фурна обра всички овации

Ястието не изисква никакви сложни операции

Последно

Стефан Данаилов и Аня Пенчева живели заедно в Перник

Големият Стефан Данаилов е на 40 години, когато една красива млада актриса го влюбва отново.

Страшна болест застигна Селин Дион

Селин Дион е диагностицирана със Синдрома на скованата личност (SPS), който кара мускулите й да се напрягат...

Тъжна вест: Почина уважаван писател и журналист от соца

Напусна ни още един от големите майстори на българското художествено слово Валентин Караманчев, съобщиха на БТА от...

Нямате много време за готвене, а всички вкъщи са гладни? Предлагаме ви да ги зарадвате с тази месна вкусотия, която се приготвя за нула време! Поглезете любимите си хора с пилешко филе с крема сирене и бекон. Ястието не изисква никакви сложни операции и с него може да се справи дори начинаеща домакиня, предават от jenata.blitz.bg. Месото става нежно, сочно и най-важното – изключително вкусно!

Започваме с продуктите:
500 гр. пилешки гърди (4 филета)
4 тънки резена бекон или пушени гърди
120 гр. крема сирене
120 гр. сирене чедър
1 суп. л. зехтин
1 суп. л. краве масло
1 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. смлян сладък червен пипер
1/2 ч. л. сушен копър
магданоз и зелен лук за сервиране
сол и прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса. Намаслете керамичен съд за печене с размери 25×35 см. Разрежете филето, разгърнете го, покрийте го със стреч фолио и леко го начукайте, за да получите равномерно филе с дебелина 7–8 мм. Подправете със сол, черен пипер, 1/2 чаена лъжичка чесън на прах и червен пипер. Нарежете бекона на ситно. Загрейте тигана на среден огън и го запържете до получаването на хрупкава коричка. С решетъчна лъжица прехвърлете бекона върху кухненска хартия, като внимавате мазнината да остане в тигана. Добавете зехтина и маслото в тигана и запържете филето до златистокафяво по 2-3 минути от всяка страна, след което го прехвърлете във формата за печене. Смесете сиренето с останалия чесън на прах и сухия копър. Сложете върху всяко филе по 2 супени лъжички от сместа и разнесете равномерно по цялата повърхност. Отгоре поръсете с половината от запържения бекон и настъргания чедър. Печете 15 минути до пълна готовност на месото. Когато времето изтече, извадете ястието от фурната и поръсете с останалия бекон, нарязан на ситно магданоз и зелен лук. Сервирайте веднага. Добър апетит!

Месо – плът от животно (основно мускули), използвана в качеството на храна. Съществува също и изкуствено месо, което не е част от плътта на живо същество (например, соево месо). Определението за месо се различава в различните култури. Например, плътта на рибите и другите морски и речни обитатели не винаги се причислява към понятието „месо“.

По-голямата част от месото, използвано от хората, се произвежда от домашни животни, специално угоявани за целта и убивани и обработвани в кланици. В различните кухни в света се използва месо от различни животни. Съществуват и сериозни културологични и социални нормативи, обуславящи възгледите за употреба на различните видове месо. Например в Европа не е приемливо да се яде кучешко и котешко, но в Югоизточна Азия това е обикновен деликатес. В мюсюлманските общности не се яде свинско месо, а в будистките – телешко (тъй като кравата е свещено животно).

Също така в неевропейските страни се използва месото и на животни, различни от обичайно консумираните в Европа (диви едри и дребни млекопитаещи, студенокръвни, земноводни и др.). А дори в различните европейски страни има различни възгледи. Славянските и германските народи не толерират храни, приготвяни от влечуги (жаби, змии, гущери), но в почти всички кухни на романоезични страни жабешките бутчета са приемлив деликатес.

Най-нови

Страшна болест застигна Селин Дион

Селин Дион е диагностицирана със Синдрома на скованата личност (SPS), който кара мускулите й да се напрягат неконтролируемо. Синдромът...

Тъжна вест: Почина уважаван писател и журналист от соца

Напусна ни още един от големите майстори на българското художествено слово Валентин Караманчев, съобщиха на БТА от Съюза на българските писатели.

Ани Салич се моли на Преподобна Стойна

Тв звездата Ани Салич е потърсила упование в духовната учителка на Баба Ванга – неканонизираната светица Преподобна Стойна. Новинарката...

Германия заплаши да наложи вето над Хърватия, ако България и Румъния останат извън Шенген

Германия и Люксембург заплашиха да наложат вето над Хърватия, ако България и Румъния не бъдат приети в шенгенското пространство, съобщи журналистът Джак...

Избраха Владимир Путин за Неудачник на годината

Авторитетното списание „Политико“ публикува класация на 28-те най-влиятелни личности в Европа. Украинският президент Володимир Зеленски оглави списъка, а руският...

Още интересни публикации