сряда, май 18, 2022

Страхотна вечеря: Пилешки гърдички с мед и горчица

Определено трябва да ги опитате

Последно

Късметче на деня за 18 май 2022-а: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 18 май 2022 година "Пада ви се най-желаното късметче -...

Петър Волгин: Румен Радев бързо да покаже вратата на Кирил и Асен

Сигурно помните еуфорията, която съпровождаше престоя на министерските постове на неизвестните преди това Кирил Петков и Асен...

Изповед: Лили Иванова разкри голямата истина за мъжете в живота си

Лили Иванова вдига сензационно завесата над личния си живот, който години наред пази в абсолютна тайна. Примата...

Пилешките гърди са продукт, който ще ви помогне във всяка секунда и ще ви позволи да създадете кулинарен шедьовър за кратко време. А направите ли ги по рецептата, която днес ще ви предложим, ще зарадвате всички с вкусно, сочно, ароматно и много изискано ястие. Приготвя се страшно бързо, а миризмата, която се разнася от фурната по време на готвене, не може да се опише с думи, предават от jenata.blitz.bg. Определено трябва да ги опитате!

Списък с продукти:
800 гр. пилешки гърди (3-4 броя, в зависимост от размера)
100 гр. мед 100
2 супени лъжици горчица
1 супена лъжица сухи подправки (за пиле)
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
В удобна купа смесете горчицата с течния мед и разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Ако медът е силно захарен, предварително го разтопете на водна баня или в микровълновата. Измийте и подсушете пилешки гърди. Ако имате цяло парче с кост, разрежете го наполовина. Можете да оставите кожата или да я премахнете. Изборът е изцяло ваш. Овкусете месото с подправките, солта и черния пипер. След това залейте с меда и горчицата и оставете да се маринова за 20-30 минути на стайна температура. Ако разполагате с повече време, може да го мариновате и по-дълго, но задължително трябва да го приберете в хладилника.

След като времето изтече, наредете пилешките гърди в намазнена тава и ги залейте с медено-горчичената смес от купата. Печете в предварително загрята на 200°фурна за около 30 минути, като периодично поливате месото със сок от дъното на тавата. Точното време за печене зависи от вашата фурна и размера на гърдите. Месото с кост се пече малко по-дълго от филето. Много е важно да не пресушите месото. Това е всичко! Да ви е сладко!

Месо – плът от животно (основно мускули), използвана в качеството на храна. Съществува също и изкуствено месо, което не е част от плътта на живо същество (например, соево месо). Определението за месо се различава в различните култури. Например, плътта на рибите и другите морски и речни обитатели не винаги се причислява към понятието „месо“.

По-голямата част от месото, използвано от хората, се произвежда от домашни животни, специално угоявани за целта и убивани и обработвани в кланици. В различните кухни в света се използва месо от различни животни. Съществуват и сериозни културологични и социални нормативи, обуславящи възгледите за употреба на различните видове месо. Например в Европа не е приемливо да се яде кучешко и котешко, но в Югоизточна Азия това е обикновен деликатес. В мюсюлманските общности не се яде свинско месо, а в будистките – телешко (тъй като кравата е свещено животно).

Също така в неевропейските страни се използва месото и на животни, различни от обичайно консумираните в Европа (диви едри и дребни млекопитаещи, студенокръвни, земноводни и др.). А дори в различните европейски страни има различни възгледи. Славянските и германските народи не толерират храни, приготвяни от влечуги (жаби, змии, гущери), но в почти всички кухни на романоезични страни жабешките бутчета са приемлив деликатес. В последно време се произвеждат заместители на месото, имитиращи неговите вкус и структура (например, соево месо). Основни потребители на тези продукти са вегетарианците. Също така се разглежда възможността за отглеждане на месо „в епруветка“.

Най-нови

Петър Волгин: Румен Радев бързо да покаже вратата на Кирил и Асен

Сигурно помните еуфорията, която съпровождаше престоя на министерските постове на неизвестните преди това Кирил Петков и Асен Василев. Стъпили именно върху това...

Изповед: Лили Иванова разкри голямата истина за мъжете в живота си

Лили Иванова вдига сензационно завесата над личния си живот, който години наред пази в абсолютна тайна. Примата на естрадата ще разбие митовете...

Писна й: Богдана Карадочева се отказа да се бори за пенсията си

Кралицата на шансона Богдана Карадочева се е отказала да се бори да получи пенсия от държавата. 72-годишната певица дълги години се опитва...

Менделсон: Васко Кеца ще кумува на Цветанка Ризова

Васил Найденов е пръв приятел на Цветанка Ризова и новия й мъж – адвоката Красимир Недков. Оказва се, че водещата на „Лице...

Доц. Мангъров с последни новини за детето с неизяснен хепатит у нас

4-годишно дете, прието в Детското отделение на Специализираната болница за активно лечение по инфекциозни и паразитни болести "Проф. Иван Киров" с неизяснен...

Още интересни публикации