вторник, август 16, 2022

С тази закуска ще накарате децата да искат и втора порция

Тя става за минути

Последно

Топ 3 на най-студените зодии

Повечето хора смятат за безчувствени онези, които са фокусирани изключително върху себе си и не са особено...

Лична драма: Певицата, която отказа на Тодор Живков, умира в мизерия

В наши дни малко хора си спомнят за поп певицата Маргарита Димитрова. Но в края на 60-те...

Всеки знае и умее да прави класическите закуски – сандвичи, палачинки, пържени филийки или мекички. Да, обаче те рано или късно писват на всеки и е неминуемо да се потърси разнообразие. Семейството ми бе силно изненадано, когато им казах, че съм решила да експериментирам в кухнята, но явно това беше точната рецепта, защото вече питат именно за тази закуска всяка сутрин. Тя става за минути, а в крайна сметка почти всички съставки се намират в хладилника на абсолютно всеки. Лесно и бързо, а се оказва изкушение за всички сетива, предават от jenata.blitz.bg.

Продукти:
Трябват ни арабски хлебчета, сега ще ви дам количество за трима души:
3 бр. хлебчета
6 бр. яйца
кашкавал – 100 гр.
домат – 1 бр,
подправки
*Може да сложите и някакъв колбас или повече зеленчуци в зависимост от това какво харесвате.

Приготвяне:
В една купа разбивате шестте яйца и добавяте сол. Разбивате ги и изсипвате 1/3 от сместа в нагорещен тиган. Отгоре върху яйцата слагате арабската питка. Оставяте така за около минута, а след това обръщате нашата импровизирана палачинка да се пече от страната на питката. След това в единия й край редите продуктите, в моя случай доматки и кашкавал. Пак подчертавам, че вие може да сложите всичко, каквото желаете. След това сгъваме наполовина и изчакаме да се запържи още малко от всяка страна.

Заку̀ска е първото ядене за деня. В зависимост от страната и обичаите закуската се сервира между 6 и 11 часа сутринта, в България най-често между 7 и 9 сутринта. Повечето диетолози и специалисти по хранене са на мнение, че закуската е най-важното от трите хранения, защото спомага за правилното започване на деня и зарежда със сила и енергия. Ако човек редовно не закусва, неговият организъм има тенденция да се уморява по-бързо, а също така се забелязва забавен метаболизъм (обмяна на веществата).

Пропускането на закуската увеличава шансовете за развитие на затлъстяване, захарен диабет и може да доведе до сърдечен пристъп (инфаркт на миокарда). Съществуват обаче разногласия по въпроса кое се счита за здравословна закуска и дали трябва да бъде лека или обилна. Също така се счита, че съдържанието, количеството и калоричността на закуската зависи от това дали човек извършва предимно физическа или умствена работа.

Проучване на лекари САЩ установява, че хората, които са закусвали всеки ден, имат с една трета по-малко вероятно затлъстяване в сравнение с тези, които пропускали сутрешното хранене. Незакусващите имат два пъти повече проблеми с повишени нива на кръвната захар, което от своя страна увеличава риска от диабет а и нивото на холестерол, който е известен рисков фактор за сърдечно заболяване.

Изследователите смятат, че сутрешното хранене може да помогне за стабилизирането на нивата на кръвната захар и да регулира апетита. Лекарите предполагат, че тези, които ядат закуска, по-малко преяждат през останалата част от деня. В зависимост от климата и традициите съдържанието на закуската е твърде различно. Най-популярните храни за закуска са плодова салата, каши, препечен хляб, кисело мляко, извара, кашкавал, сухар, салам, яйца, мед. Сред напитките – плодов сок, прясно мляко, чай и кафе.

Европейската закуска (наречена още континентална или френска) се основава на средиземноморската традиция в континентална Европа за лека закуска. Тя се състои от препечен хляб на филии, кифличка, кроасан, геврек, пържени яйца, сладкиши, конфитюр, студени безалкохолни напитки (портокалов сок), мляко и кафе.

Най-нови

Топ 3 на най-студените зодии

Повечето хора смятат за безчувствени онези, които са фокусирани изключително върху себе си и не са особено съпричастни към проблемите на околните,...

Лична драма: Певицата, която отказа на Тодор Живков, умира в мизерия

В наши дни малко хора си спомнят за поп певицата Маргарита Димитрова. Но в края на 60-те и началото на 70-те години...

Фолк звездата Камелия: Животът ми се преобърна с хастара навън

Любимката на няколко поколения фенове има пет албума зад гърба си. Тя е сред най-желаните изпълнители във водещите български клубове. Специално за...

Ваня Щерева откровена до болка: Разделих се с младото си гадже, беше поп-фолк любов

Ваня Щерева разкри в интервю пред Нова телевизия, че връзката й с младото гадже е приключила точно на Нова година и я...

Миролюба Бенатова в най-личната си изповед: Имала съм любови, каквито на хората не се случват и по веднъж

Решаваме да я снимаме на фона на нощния град, защото неведнъж сме виждали лъвската й грива да се подава с камера и...

Още интересни публикации