сряда, май 18, 2022

С тази запеканка ще впечатлим и най-капризния гост

Приготвя се бързо и много лесно

Последно

Късметче на деня за 18 май 2022-а: Какво ти е подготвила съдбата за днес

Късметче на деня за 18 май 2022 година "Пада ви се най-желаното късметче -...

Петър Волгин: Румен Радев бързо да покаже вратата на Кирил и Асен

Сигурно помните еуфорията, която съпровождаше престоя на министерските постове на неизвестните преди това Кирил Петков и Асен...

Изповед: Лили Иванова разкри голямата истина за мъжете в живота си

Лили Иванова вдига сензационно завесата над личния си живот, който години наред пази в абсолютна тайна. Примата...

Когато месото вкъщи свърши, винаги приготвям тази зеленчукова запеканка. Засищаща и ароматна – с нея никой не остава гладен за вечер. И като гарнитура за обяд е много подходяща. Приготвя се бързо и много лесно, а продуктите, от които се нуждаете, не са много скъпи. Малко зеленчуци и няколко прости съставки като добавка, които няма да натежат на семейния ви бюджет, предават от jenata.blitz.bg.

Нужни продукти:
половин зеле
3 картофа
2 моркова
2 яйца
100 гр. галета
сол, черен пипер, индийско орехче и любими подправки
50 гр. растително масло

Начин на приготвяне:
Обелете картофите и морковите и ги настържете на едро ренде. Разделете зелето на две части. Едната част нарежете на ситно, а другата – с блендера, докато не се получи пюре. Изсипете всички зеленчуците в подходящ съд и разбъркайте добре. В отделен съд разбъркайте яйцата с вилица или бъркалка и залейте равномерно зеленчуковата смес. Отгоре поръсете с галета. След това добавете солта, индийското орехче, черния пипер и любимите си подправки. Няма да сбъркате, ако добавите сух босилек с домати или италиански билки.

Разбъркайте отново всичко много добре и добавете растително масло. Покрийте тавата с пергамент. Намажете я с останалото масло с помощта на четка и изсипете яйчено-зеленчуковата смес. Разпределете я равномерно. Печете 30 минути на около 200 градуса. През последните 5 минути хвърляйте по един поглед на коричката на ястието, защото понякога, особено ако фурната е малко по-стара, може да загори. Може да сервирате с малко домашен сос. Да ви е сладко!

Зеленчуците са голяма група храни, включваща различни части от ядивни растения, с изключение на сладките плодове, зърнено-житните и зърнено-бобовите храни и ядките. Разграничението между зеленчуците и някои други храни, най-вече плодовете, не винаги е отчетливо и често се основава на кулинарната и културна традиция. Така към зеленчуците най-често се отнасят листа, стъбла или корени на определени растения, но също и плодове с по-ниско захарно съдържание, като доматите, или семена, като зеления фасул.

Първоначално зеленчуците са събирани от праисторическите хора от диворастящи растения, като началото на тяхното култивиране в някои части на света е между X и VIII хилядолетие пр. Хр. Първите зеленчукови култури са характерни за съответната област растения, но с времето се пренасят и видове от отдалечени части на света. Днес повечето зеленчукови култури се отглеждат навсякъде по света, където климатичните условия позволяват това, а понякога в защитена среда и в по-неподходящи райони. Китай е най-големият производител на зеленчуци в света, а международната търговия дава възможност на потребителите да купуват зеленчуци, отглеждани в отдалечени части на света. Мащабът на отглеждане на зеленчуковите култури варира в широки граници от производство за лична употреба до големи предприятия с обширни монокултурни насаждения. В зависимост от вида на зеленчука, събирането на реколтата може да бъде последвано от оценяване, сортиране, обработка и предаване на продукта към търговската мрежа.

Най-нови

Петър Волгин: Румен Радев бързо да покаже вратата на Кирил и Асен

Сигурно помните еуфорията, която съпровождаше престоя на министерските постове на неизвестните преди това Кирил Петков и Асен Василев. Стъпили именно върху това...

Изповед: Лили Иванова разкри голямата истина за мъжете в живота си

Лили Иванова вдига сензационно завесата над личния си живот, който години наред пази в абсолютна тайна. Примата на естрадата ще разбие митовете...

Писна й: Богдана Карадочева се отказа да се бори за пенсията си

Кралицата на шансона Богдана Карадочева се е отказала да се бори да получи пенсия от държавата. 72-годишната певица дълги години се опитва...

Менделсон: Васко Кеца ще кумува на Цветанка Ризова

Васил Найденов е пръв приятел на Цветанка Ризова и новия й мъж – адвоката Красимир Недков. Оказва се, че водещата на „Лице...

Доц. Мангъров с последни новини за детето с неизяснен хепатит у нас

4-годишно дете, прието в Детското отделение на Специализираната болница за активно лечение по инфекциозни и паразитни болести "Проф. Иван Киров" с неизяснен...

Още интересни публикации