вторник, август 16, 2022

С тази рецепта за майонеза без яйца ще се родим

Този сос се получава невероятно вкусен

Последно

Топ 3 на най-студените зодии

Повечето хора смятат за безчувствени онези, които са фокусирани изключително върху себе си и не са особено...

Лична драма: Певицата, която отказа на Тодор Живков, умира в мизерия

В наши дни малко хора си спомнят за поп певицата Маргарита Димитрова. Но в края на 60-те...

Време е да ви споделим рецептата за една страхотна майонеза, при направата на която не се използват яйца, пишат от actualno.com. Този сос се получава невероятно вкусен и сме сигурни, че ще задоволи вкусовете и предпочитанията дори на най-капризните от вас. Ето и какви продукти са ви нужни за вкусната майонеза:
прясно мляко – 150 мл;
олио – 300 мл;
горчица – 1 ч.л.;
сол – 1 ч.л. равна;
захар – 1 ½ ч.л.;
лимонов сок – 2 с.л.

Начин на приготвяне:
В продълговата купа или буркан се изсипват олиото, млякото, солта, захарта и горчицата. Бърза и вкусна домашна майонеза Поставете пасатора на дъното на купата и започнете да разбивате. Не забравяйте да го включите на най-високата му мощност. Имайте предвид, че майонезата ще започне да се сгъстява за секунди. Бавно издърпвайте пасатора нагоре. Най-накрая се добавя и лимоновият сок. Когато се усвои, спрете да разбивате. Така приготвена, майонезата е уникално вкусна. Със соса може да гарнирате сандвичи, салати и всякакви други ястия.

Майонеза (на френски: mayonnaise) е хранителен продукт, особен вид емулсия, получена вследствие на разбиване на яйчени жълтъци с постепенно добавяне на растително масло, оцет, сол и горчица. Истинската майонеза трябва да съдържа 65% растително масло и яйца. Ако продуктът съдържа по-малко от 65% масло, той се нарича майонеза тип сос. Такива продукти с намалено съдържание на мазнини са салатени сосове.

Майонезата е основен сос в студената кухня. Към майонезата може да се добавят различни продукти, като готовият продукт пак се нарича майонеза, но с уточняване на името. Майонезата днес се употребява най-вече на сандвичи, за направа на най-различни видове салати, например картофена салата и руска салата, и по-рядко за готвене. Майонезата, която се продава в магазините днес съдържа предимно растително масло, модифицирана скорбяла, емулгатори и консерванти.

Най-нови

Топ 3 на най-студените зодии

Повечето хора смятат за безчувствени онези, които са фокусирани изключително върху себе си и не са особено съпричастни към проблемите на околните,...

Лична драма: Певицата, която отказа на Тодор Живков, умира в мизерия

В наши дни малко хора си спомнят за поп певицата Маргарита Димитрова. Но в края на 60-те и началото на 70-те години...

Фолк звездата Камелия: Животът ми се преобърна с хастара навън

Любимката на няколко поколения фенове има пет албума зад гърба си. Тя е сред най-желаните изпълнители във водещите български клубове. Специално за...

Ваня Щерева откровена до болка: Разделих се с младото си гадже, беше поп-фолк любов

Ваня Щерева разкри в интервю пред Нова телевизия, че връзката й с младото гадже е приключила точно на Нова година и я...

Миролюба Бенатова в най-личната си изповед: Имала съм любови, каквито на хората не се случват и по веднъж

Решаваме да я снимаме на фона на нощния град, защото неведнъж сме виждали лъвската й грива да се подава с камера и...

Още интересни публикации