понеделник, ноември 8, 2021

С тази рецепта печените картофи на фурна стават фамозни

Няма по-лесно от картофките с подправки

Последно

Рафи се гаври със Стойчо Кацаров: Пусна своя версия на фолк хита „Зелено, зелено“

Своя версия на култовия фолк хит "Зелено, зелено" изпя официалният изпълнител на "Забраненото шоу на Рачков" Рафи...

Кирил Маричков: Викаха „Мутри вън“, а сега ще ни върнат във времето на Жан Виденов

„С неприятно вътрешно усещане следя ситуацията около парламентарните избори и бъдещия кабинет. Някак си нещата са объркани....

Легендата на БНТ Лили Ванкова празнува 30 години брак

Любимата говорителка на поколения българи Лили Ванкова празнува щастлива годишнина навръх един от най-светлите християнски празници –...

Няма по-лесно от картофките с подправки, изпечени на фурна! А тези, които ще ви предложим днес, ще ви накарат да ги приготвяте поне по няколко пъти в седмицата, защото са и страшно лесни, предават от actualno.com.
Продукти:
Картофи – 1 кг
Сметана
Сол и черен пипер
Олио – 1 ч.л.
Къри – 1 с.л.
Пушен червен пипер – 1 с.л.
Счукан чесън – 4 скилидки
Мащерка
Розмарин
Зелен лук за поръска

3 картофа, 3 яйца и 300 г кайма – зверска вкусотия: Забравяш кюфтетата и чипса

Приготвяне:
В голяма купа сложете сметаната, солта, черния пипер, кърито, олиото, червеният пипер, чесъна, мащерката и розмарина и хубаво разбъркайте. След това нарежете картофите, измийте ги и ги нарежете, а после ги сложете в направената смес в купата. Оставете ги вътре за 20-тина минутки, а после ги прехвърлете в тавичка (без сметаната) и ги печете на 180 градуса до златист цвят. Поръсете с лук накрая и се насладете!

Картофите (Solanum tuberosum) (диалектно са известни като компири, барабой и пата?ти) са многогодишни растения от род Кучешко грозде на семейство Картофови (Solanaceae), отглеждани обикновено заради техните съдържащи скорбяла грудки (клубени). Картофите са най-широко отглежданите сред клубеновите растения в света и са на четвърто място по обем на суровата продукция (след ориза, пшеницата и царевицата), но това челно място се дължи на високото съдържание на вода в клубените в сравнение с другите култури.

Картофът произлиза от Южна Америка, вероятно от района, заеман от днешните Перу, Боливия и Чили. Картофите съставляват важна част от културата на Андите и фермерите отглеждат много разновидности, притежаващи голямо разнообразие на цветове и форми. Те се разпространяват в останалата част на света след контакта на европейците с Америка в късния 15 и ранния 16 век. В Южна Америка се срещат над 200 диворастящи вида. Думата за картоф на кечуа е „папа“. През 16 век картофът е донесен в Испания (първи сведения от Севиля около 1570 г.) и оттам в останалата част на Европа, Северна Америка, Африка и Азия. Името „картоф“, както и руското „картофель“ и немското „Kartoffel“, идва от италианското наименование „tartufoli“, което е дадено на картофите, тъй като са били оприличени на трюфелите – гъби, растящи под земята.

Бързи пърленки със сиренце и шарена сол: Удоволствие за небцето и радост за очите

Английското „potato“ идва от испанската дума „batata“, означаваща „сладък картоф“ (Ipmoea batatas). Сладкият картоф е донесен много по-рано – самият Христофор Колумб го донася от Карибите. Картофът има много далечна връзка със сладкия картоф, но тъй като частта от двете култури, която става за ядене, е подземен орган (корен в случая със сладкия картоф), те често са били обърквани. Пата?ти на български език идва чрез гръцката дума, която от своя страна идва от испанската дума patata.

Най-нови

Кирил Маричков: Викаха „Мутри вън“, а сега ще ни върнат във времето на Жан Виденов

„С неприятно вътрешно усещане следя ситуацията около парламентарните избори и бъдещия кабинет. Някак си нещата са объркани. Знаете, че песимистът казва „По-лошо...

Легендата на БНТ Лили Ванкова празнува 30 години брак

Любимата говорителка на поколения българи Лили Ванкова празнува щастлива годишнина навръх един от най-светлите християнски празници – Архангеловден. На 8 ноември тя...

Светослав Иванов с разтърсващ коментар: Приказка за тарикати

Водещият на предаването 120 минути по БТВ Светослав Иванов направи поредния си силен коментар, който вече е много обсъждан в социалните медии....

Архангеловден e: Почитаме светеца, който прегази дявола

На 8 ноември Българската православна църква празнува Архангеловден и почита паметта на Свети Михаил. Това е един от най-големите християнски празници в...

Сиромашкото лято си отива: От утре студ, дъжд и сняг

Промяна на времето предстои във вторник и сряда – студен атмосферен фронт ще понижи чувствително температурите у нас и на Балканите. Очаква...

Още интересни публикации