вторник, март 21, 2023

Тази вкусна питка почти ни отказа от хляба: Правим я всеки ден и не омръзва

Рецептата е лесна за изпълнение, а ние ви гарантираме, че ще се влюбите в нея

Последно

Разбра се причината защо Сашо Кадиев си тръгва от bTV

След 11 години в bTV Сашо Кадиев май е напът да си тръгне, защото му е трудно...

Зет като мед: Плевнелиев издържа тъщата

Зет мечта е президентът Росен Плевнелиев. Съпругът на Деси Банова се грижи изцяло за нейната майка Лиляна...

Румен Радев с важна новина за пенсиите и заплатите, засяга всички

Президентът Румен Радев определи като "абсолютни спекулации" слуховете за фалит на държавата. "Финансите на...

В днешно време повечето жени сме сериозно ангажиран и ежедневно ни се налага да балансираме между личния и професионалния си живот, родителството, семейните взаимоотношения и какво ли още не. Затова, ако искаме да хапваме домашна храна, често ни се налага да приготвим нея бързо и вкусно, с което да зарадваме близките си.
Такава например е т.нар. къпана питка.
Интересното й име идва от това, че за кратко трябва да изкъпем питката във вода. Рецептата е лесна за изпълнение, а ние ви гарантираме, че ще се влюбите в нея.

Необходими продукти:
2 яйца (предварително разделяте белтъците от жълтъците);
500 г брашно;
200 мл прясно мляко (+ още 2 с.л. за маята);
1 ч.л. захар;
10 г суха мая;
1 с.л. олио;
сол;
краве масло (използва се за намазване на тавичката, ако не използвате специална хартия за печене);
тензух
Важно: Продуктите трябва да бъдат със стайна температура, като това се отнася най-вече за млякото и яйцата.

Начин на приготвяне:
Най-напред загрейте леко фурната. Сложете маята в подходящ съд с 1 с.л. захар и 2 с.л. прясно мляко. Разбъркайте добре всичко и оставете да се понадигне.
В същото време пресейте брашното, направете кладенче в средата и там сложете разбитите на сняг белтъци. След това добавете прясното мляко, олиото и солта. Най-накрая сложете маята.
Омесете меко тесто, направете го на топка и го сложете в тензуха. Тестото с тензуха сложете в съд с хладка вода.

Най-напред тестото ще падне на дъното, но след няколко минутки, когато втаса, е изплува нагоре. Щом отиде на повърхността е време да го извадите.
Поставете го в намазнената или покрита с хартия за печене тавичка. Разстелете го внимателно, надупчете го с вилица и го намажете с двата жултъка.
След това сложете питката да се пече на 180 градуса, най-добре на вентилатор. Печете около 30-40 минути. Щом питката е готова, поръсете я с вода и покрийте с кърпа или фолио, за да омекне.
Да ви е сладко!

Най-нови

Зет като мед: Плевнелиев издържа тъщата

Зет мечта е президентът Росен Плевнелиев. Съпругът на Деси Банова се грижи изцяло за нейната майка Лиляна и не пести средства, за...

Румен Радев с важна новина за пенсиите и заплатите, засяга всички

Президентът Румен Радев определи като "абсолютни спекулации" слуховете за фалит на държавата. "Финансите на държавата са стабилни. Финансовото министерство...

Блага вест: Любима тв двойка чака бебе

Една от любимите тв двойки - Тина и Миро от "Един за друг", ще стават родителите. Щастливото семейство съобщи...

Вижте кога местим стрелките на часовника с час напред

На 26 март 2023 г. в 03:00 часа местно време се въвежда лятно часово време. Тогава часовниците се преместват...

Каква мръсотия написа Диана Димитрова на 15-годишната дъщеря на Юлиан Вергов

Прокуратурата отказва да образува досъдебно производство по сигнала на актрисата Диана Димитрова за престъпление от общ характер. „След внимателен...

Още интересни публикации