петък, ноември 25, 2022

Тази вкусна питка почти ни отказа от хляба: Правим я всеки ден и не омръзва

Рецептата е лесна за изпълнение, а ние ви гарантираме, че ще се влюбите в нея

Последно

Българският Одрин: Ето къде да си купите сирене за 10 лева килото

В откъснатото от света с. Лисиците, към което води най-дългия въжен мост, може да откриете забравения вкус...

Тука има, тука нема: Орлин Горанов в плен на хазарта

Естрадната звезда Орлин Горанов е паднал в плен на хазарта. Съсед на таланта издаде пред Lupa.bg, че...

Глория се хвали с новия си любовник: Бог е в леглото

От няколко месеца Глория се носи на крилете на любовта с младия си любовник Добромир Добрев.

В днешно време повечето жени сме сериозно ангажиран и ежедневно ни се налага да балансираме между личния и професионалния си живот, родителството, семейните взаимоотношения и какво ли още не. Затова, ако искаме да хапваме домашна храна, често ни се налага да приготвим нея бързо и вкусно, с което да зарадваме близките си.
Такава например е т.нар. къпана питка.
Интересното й име идва от това, че за кратко трябва да изкъпем питката във вода. Рецептата е лесна за изпълнение, а ние ви гарантираме, че ще се влюбите в нея.

Необходими продукти:
2 яйца (предварително разделяте белтъците от жълтъците);
500 г брашно;
200 мл прясно мляко (+ още 2 с.л. за маята);
1 ч.л. захар;
10 г суха мая;
1 с.л. олио;
сол;
краве масло (използва се за намазване на тавичката, ако не използвате специална хартия за печене);
тензух
Важно: Продуктите трябва да бъдат със стайна температура, като това се отнася най-вече за млякото и яйцата.

Начин на приготвяне:
Най-напред загрейте леко фурната. Сложете маята в подходящ съд с 1 с.л. захар и 2 с.л. прясно мляко. Разбъркайте добре всичко и оставете да се понадигне.
В същото време пресейте брашното, направете кладенче в средата и там сложете разбитите на сняг белтъци. След това добавете прясното мляко, олиото и солта. Най-накрая сложете маята.
Омесете меко тесто, направете го на топка и го сложете в тензуха. Тестото с тензуха сложете в съд с хладка вода.

Най-напред тестото ще падне на дъното, но след няколко минутки, когато втаса, е изплува нагоре. Щом отиде на повърхността е време да го извадите.
Поставете го в намазнената или покрита с хартия за печене тавичка. Разстелете го внимателно, надупчете го с вилица и го намажете с двата жултъка.
След това сложете питката да се пече на 180 градуса, най-добре на вентилатор. Печете около 30-40 минути. Щом питката е готова, поръсете я с вода и покрийте с кърпа или фолио, за да омекне.
Да ви е сладко!

Най-нови

Тука има, тука нема: Орлин Горанов в плен на хазарта

Естрадната звезда Орлин Горанов е паднал в плен на хазарта. Съсед на таланта издаде пред Lupa.bg, че певецът е редовен клиент на...

Глория се хвали с новия си любовник: Бог е в леглото

От няколко месеца Глория се носи на крилете на любовта с младия си любовник Добромир Добрев. Фолк певицата, която...

Наточен Москвич D3 Turbo покорява автомобилната сцена

Преди броени дни Москвич официално даде старт на производството на своите модерни автомобили от модела 3, а сега в интернет пространството се...

Зеленски: Руските войски не знаят как да се бият

След ударите от руската армия Украйна работи по възстановяване на водата и електричеството. Най-тежко засегнати са Киев и...

Край на паленето на барбекюта и приготвянето на зимнина на открито

В Плевен се забранява ползването на барбекюта и приготвянето на зимнина на открито. Това стана факт след като на...

Още интересни публикации