Една ядка, която е чудесно допълнение към печива, зелени салати и зърнени храни, е полезна за сърцето, имунитета и дори растежа на косата. Нещо повече, пеканът е пълен с витамини, минерали, антиоксиданти и здравословни мазнини, които помагат за подобряване на цялостното здраве, предават от actualno.com.
Ползи за здравето от пекан
Ползите за здравето от пеканите са толкова много, колкото и техният уникален вкусов профил. Тези предимства включват: Поддържане здравето на сърцето – пеканът е отличен източник на калций, магнезий и калий. Тези вещества помагат за понижаване на кръвното налягане. Пеканите също са пълни с мононенаситени мазнини, които се свързват с по-ниски нива на холестерол. Високото кръвно налягане и високият холестерол са рискови фактори за сърдечни заболявания, според изданието The Health Site.
Укрепване на имунната система – пеканите осигуряват цинк, манган и витамин А. Тези важни хранителни вещества укрепват имунната система, така че е по-малко вероятно да получите инфекции или да се разболеете. Подобряване на храносмилането – фибрите в пеканите помагат за придвижването на храната през червата, предотвратявайки запека. Фибрите също подхранват добрите чревни бактерии, което предпазва от стомашно-чревни разстройства. Детоксикиране на организма – високото съдържание на фибри в пеканите също така подпомага естествения процес на детоксикация на тялото, който се извършва от черния дроб и бъбреците. Тези органи работят за изхвърляне на токсини и отпадъчни продукти, които водят до появата на матова, суха и вяла кожа. Насърчаване загубата на тегло – ядките са богати на основни витамини от група В, които ускоряват метаболизма. Това означава, че тялото ви може да изгаря повече калории в покой и по време на активност, което води до по-голяма загуба на тегло. По този начин пеканите помагат за контролиране на теглото в дългосрочен план.
Стимулиране растежа на косата – пеканът съдържа аминокиселината L-аргинин, която увеличава притока на кръв към скалпа. Повишеният кръвен поток е свързан с растежа на косата, както и с намаления косопад. Предотвратяване на преждевременното стареене – мощните антиоксиданти в пеканите помагат в борбата с нестабилните молекули, наречени свободни радикали, които могат да причинят оксидативен стрес. Дългосрочният оксидативен стрес може да увреди нашите клетки, протеини и ДНК. С течение на времето нанесените върху клетките щети водят до стареене на тялото.
Пеканите (Martes pennanti), наричани също риболовни златки или златки рибари, са вид бозайници от семейство Порови (Mustelidae). Разпространени са в иглолистните гори на Канада и северозападните Съединени щати. Достигат дължина 90 до 120 сантиметри и маса 3,5 до 6 килограма. Макар че могат да се катерят добре, те прекарват повече време на земята, търсейки храна около паднали дървета. Хранят се с дребни животни, главно американски зайци беляци, по-рядко с плодове или гъби. Забележка: Тази статия е с изключително информационна цел. Преди да започнете нова диета или да използвате каквито и да е средства от народната или алтернативната медицина, се консултирайте със своя лекар!