Смокинята е идеалното средство против кашлица, помага дори при диабет, уверяват мексикански учени. И обясняват, че този плод пречи на попадналата в организма захар да се превърне в мазнини, пишат от zdrave.to. По същата причина смокинята е полезна и за онези, които не искат да качват килограми.
Да, този плод е много калоричен, но съдържа и голямо количество съединителна тъкан, която не позволява на хранителните излишъци да се лепят по тялото и да развалят фигурата.
Затова смокинята може да се обяви за идеалния десерт за отслабващи. И прекрасна закуска за тези, които са прекалили с алкохола предишната вечер, тъй като се справя с класическите симптоми на това състояние – прилошаване, жажда, сухота в устата и отвращение към околния свят. На всичкото отгоре, този вкусен плод леко повишава настроението благодарение на съдържащите се в него магнезий, калций и калий, без които е невъзможен душевният комфорт на здравия човек.
Съдържа и много витамин С, както и бета-каротин и витамини от групата В, а също и антиоксиданти и аминокиселини. Да, сега не е сезонът на смокинята, но и сушените са почти толкова полезни. Народната медицина препоръчва смокините като разхлабващо средство и предлага една древногръцка рецепта: 2-3 плода се накисват в мляко от вечерта, сместа стои в хладилника и се консумира на сутринта. Това лекарство помага не само на червата, но и при кашлица и леко повишена температура.
Пърхотът сигнализира за опасна болест
Обикновената смокиня (Ficus carica) е дърво или храст и е разпространена в Средния Изток и цялото Северно и Южно Средиземноморие (от Афганистан до Португалия и Мароко). Успешно вирее и в България – най-добри условия за това има в Пазарджишко-Пловдивското и Санданско-Петричкото поле, както и по Южното Черноморско крайбрежие. Растението не е взискателно към условията на средата, издържа на горещини и бедни почви, което го прави лесно за отглеждане. За да дава качествена реколта са необходими благоприятни условия – местоположение (поне осем часа пряко слънчево греене, защита от вятър в студени райони), наторяване и поливане при суша. Повечето сортове издържат на студ до около -18 градуса по Целзий. Издръжливостта на студ зависи от много фактори – сорт, състояние на растението, местоположение и т.н.
Израства до 3 – 10 m височина и има гладка сива кора. Листата на смокинята се сменят и са 12 – 25 cm дълги и 10 – 18 cm широки. Плодът, наричан също смокиня, е 3 – 5 cm дълъг, на цвят зелен, когато е неузрял, и с различни цветове, когато е узрял (зелен, жълт, кафяв, виолетов, черен и черен със синкав оттенък). Каучуковият сок, който изтича от стъблото и клоните на дървото дразни човешката кожа. Пресните смокини съдържат: от 68 до 82% вода; от 0,18 до 0,47% плодови киселини; 14 до 23,0% захари, от които – 13 до 21,0% монозахариди (глюкоза и фруктоза); пектин – от 1,3 до 2,5%; минерални вещества (окиси): калий – 303 мг%, калций – 53 мг%, магнезий – 22 мг%, фосфор -36 мг%, сяра – 10 мг%, манган.[5]
Сушените смокини са с променен състав: вода – от 21 до 26%; плодови киселини – от 0,38 до 0,58%; захари – от 48 до 60%, от които монозахариди – от 48 до 56,0%; пектин; белтъчини -3,6%; минерали – калий – 964 мг%, калций – 162 мг %, фосфор – 116 мг%, магнезий – 71 мг% и др. Те съдържат и много полезни витамини: В1, В2, РР, Е и значително количество оксалова киселина – 100 мг%. Почти всеки сорт има специфичен вкус и аромат. За разграничаване са се наложили три основни типа вкусов профил – захар (Celeste, Brunswick), мед (Dottato/Kadota) и множество „плодови“ нюанси (грозде, горски плодове и т.н).
От „Пирогов“ към медиците си: Какво да ядем и как да се лекуваме при съмнения за Ковид-19
С богатото си съдържание на калий и захари смокинята е и добро лечебно средство при сърдечно-съдови заболявания, повишено кръвно налягане и отоци. Желязото и манганът в смокинята са полезни при анемия. Смокинята действа и леко слабително, поради което се използва и против запек: сушени смокини, накиснати в дървено масло, които се ядат сутрин на гладно. Забележка: Тази статия е с изключително информационна цел. Преди да започнете нова диета или да използвате каквито и да е средства от народната или алтернативната медицина, се консултирайте със своя лекар!