Интересна страст има топ готвачът Иван Манчев. Твърде е вероятно неговата половинка, рекламната експертка Ива Бека, да не може да му стъпи на малкия пръст, що се отнася до обувки.
"Много обичам обувки. Имам над 300 чифта, маниак съм. Часовници също харесвам. Запален съм и по стари коли, притежавам два ретро автомобила, но с мотор вече няма да се занимавам".
Това казва мастършеф Иван Манчев, който наскоро си купи поредния чифт мокасини.
Мистър "Кошмари в кухнята" не понася мотори, след като паднал и си счупил ребра, ключица и има седем шева на крака. "Сега не искам и децата ми да се качват на мотор", казва Манчев.
Готвенето е начин на живот, начин на мислене, начин на поведение. Тоест храната за мене е много важна. По храната можеш да познаеш един човек какво отношение има, какъв е и след това всичко останало.
От една страна е творчество, но от друга страна е начин на мислене и начин на поведение. По това как се храни един човек аз мога да разбера много неща за него.
По начина, по който си поръчва, яде, по начина, по който се държи клиентът на масата, мога да разбера много за него. За мен това е голям тест.
201
