Киселини в стомаха или гастроезофагеален рефлукс се появяват, когато киселината, произведена от стомаха, се връща обратно в хранопровода. Стомашните сокове, произвеждани от стомаха, са твърде кисели и агресивни за стените на хранопровода. Ето защо при киселини се появява чувство на парене или дразнене, предават от Zdrave.to.
Освен това киселини се появяват и при обилно и бързо ядене на тежка храна, както и при пушене и пиене на кафе преди ядене, тогава стомахът ни получава раздразнение или т. нар. стомашни киселини. Облекчаването им се постига с избягване на колкото се може повече допринасящи за тях фактори. Ще се почувствате по-добре и ако сядате с изправен гръб. Когато можете, ставайте и се разхождайте. При навеждане или в легнало положение улеснявате навлизането на стомашната киселина в хранопровода. Ако киселините ви безпокоят през нощта, повдигнете възглавницата си.
Киселините са вещества, които участват в химични реакции с основи, приемайки електрони отдадени от основите. Повечето киселини с практическо значение са водоразтворими. При разтварянето си те се дисоциират на водородни катиони (H+) и киселинни аниони, а водородният им показател (pH) е по-малък от 7. Характерни за киселините са интензивните химични реакции с основи и метали. При стайни условия те могат да бъдат в твърдо, течно или газообразно състояние. Често срещани киселини са оцетната киселина (в оцета), сярната киселина (в автомобилните акумулатори) или винената киселина (използвана в сладкарството).
В съвременната химия се използват няколко дефиниции за киселина, които донякъде се различават по своя обхват. Най-широко използвана е дефиницията на Брьонстед-Лоури. През 1884 година шведският химик Сванте Август Арениус свързва общите свойства на киселините с присъстващия в тях водород. Киселина на Арениус е вещество, което увеличава концентрацията на хидроксониеви катиони (H3O+) при разтваряне във вода. Това определение следва от равновесната дисоциация на водата на хидрониеви катиони и хидроксидни аниони:
В чистата вода по-голямата част от веществото е във вид на молекули H2O, на малък брой молекули непрекъснато се дисоциират и реасоциират. Чистата вода е с неутрална киселинност, тъй като концентрацията на хидроксидни йони винаги остава равна на тази на хидрониевите йони. Основа на Арениус е вещество, което при разтваряне във вода увеличава концентрацията на хидроксидни йони. Забележка: Тази статия е с изключително информационна цел. Преди да започнете нова диета или да използвате каквито и да е средства от народната или алтернативната медицина, се консултирайте със своя лекар!
488
