Ако трябва да приготвите нещо ефектно, засищащо и бързо за вечеря, пилешките рулца винаги са печеливш избор! Всички ги обичат - от малки до големи, пишат от jenata.blitz.bg. Горещо ви препоръчваме да изненадате любимите си хора вкъщи с това вкусно, ароматно и красиво ястие. А най-важното е, че деликатното пилешко филенце със сочен пълнеж по никакъв начин няма да се отрази на фигурата ви!
https://noviniplus.com/%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d1%81%d0%b8%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b5-%d0%b2-%d1%85%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d0%ba%d0%be%d0%b9%d0%bd%d0%b0-%d1%80%d1%83%d1%81%d0%b5%d0%b2%d0%b0-%d0%be%d0%b1/Необходими продукти:
2 половинки пилешко филе (или 1 цяла гърда)
50–70 гр. настъргано твърдо сирене
2-3 скилидки чесън
1 морков
малка връзка магданоз
2-3 суп. л. майонеза
сол и черен пипер на вкус
растително масло
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешките гърди на слоеве, начукайте ги леко и овкусете със сол и черен пипер. Обелете морковите и ги настържете на едро ренде. Смесете ги с настърганото сирене, накълцания на ситно магданоз, пресования чесън и майонезата. Добавете съвсем малко сол и разбъркайте добре.
Поставете по малко количество от получената смес върху всяко филе и завийте на руло. За да не се разваля формата, може да ги увиете с конец. Запържете рулцата в растително масло до златисто кафяво, след което отстранете конеца. Добавете малко вода или бульон и сложете ястието да се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за 15–20 минути. Рулцата могат да се сервират както топли, с някаква гарнитура, така и студени. Добър апетит!
https://noviniplus.com/%d0%be%d0%b1%d1%8a%d1%80%d0%bd%d0%b0%d1%82-%d0%b4%d0%b5%d1%81%d0%b5%d1%80%d1%82-%d1%81-%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%bf%d0%be%d1%82-%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%b5%d0%bd-%d0%bb%d0%b5%d1%81%d0%b5%d0%bd/Месо – плът от животно (основно мускули), използвана в качеството на храна. Съществува също и изкуствено месо, което не е част от плътта на живо същество (например, соево месо). Определението за месо се различава в различните култури. Например, плътта на рибите и другите морски и речни обитатели не винаги се причислява към понятието „месо“.
По-голямата част от месото, използвано от хората, се произвежда от домашни животни, специално угоявани за целта и убивани и обработвани в кланици. В различните кухни в света се използва месо от различни животни. Съществуват и сериозни културологични и социални нормативи, обуславящи възгледите за употреба на различните видове месо. Например в Европа не е приемливо да се яде кучешко и котешко, но в Югоизточна Азия това е обикновен деликатес. В мюсюлманските общности не се яде свинско месо, а в будистките – телешко (тъй като кравата е свещено животно).
Също така в неевропейските страни се използва месото и на животни, различни от обичайно консумираните в Европа (диви едри и дребни млекопитаещи, студенокръвни, земноводни и др.). А дори в различните европейски страни има различни възгледи. Славянските и германските народи не толерират храни, приготвяни от влечуги (жаби, змии, гущери), но в почти всички кухни на романоезични страни жабешките бутчета са приемлив деликатес. В последно време се произвеждат заместители на месото, имитиращи неговите вкус и структура (например, соево месо). Основни потребители на тези продукти са вегетарианците. Също така се разглежда възможността за отглеждане на месо „в епруветка“. Думата „месо“ може да се използва и в преносно значение и (жаргонни изрази, например „пушечно месо“).
343
