Диетологът Елена Соломатина изброи напитки, които в жегата не утоляват жаждата, а вредят на тялото, предава РИА Новости, предават от actualno.com. В списъка на най-опасните тя включи чай, кафе, енергийни и други кофеинови напитки. Те дехидратират клетките и тялото губи важни вещества, витамини и минерали.
"Ако не можете да се откажете от чашата любимо кафе, придружете всяка напитка с две чаши питейна вода", каза Соломатина пред "Вечерна Москва". Пийте топъл чай и ще се избавите от жегата! Лимонадата и газираните напитки, като правило, повишават нивата на кръвната захар, което може да доведе до нежелани последици за хората със съдови заболявания, включително загуба на съзнание.
https://noviniplus.com/%d0%b7%d0%b0-%d0%bd%d0%b5%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b1%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d0%b5%d0%bc-%d0%b8%d0%bc%d1%83%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d1%82-%d0%bc%d0%b0%d0%bb%d1%8a%d0%ba-%d1%82%d1%80%d0%b8%d0%ba-%d1%81-%d0%ba/Бирата също се счита за напитка с висок гликемичен индекс и освен това съдържа алкохол. Подобна комбинация в жегата може да причини непоправим удар върху тялото, предупреждава лекарят, информира "Фокус". Неподсладеният квас, айран, кефир и комбуча могат да се приемат като алтернатива на тези напитки. Според експерта най-добре е да ядете пресни зеленчуци и плодове и да пиете чиста трапезна вода.
Бирата, наричана също пиво, е най-старата и най-консумираната алкохолна напитка в света и третата най-популярна напитка изобщо след водата и чая. Произвежда се чрез варене и ферментация на нишесте, получено главно от зърнено-житни култури – най-вече малцов ечемик, но се използват и пшеница, ръж, царевица, ориз, овес, сорго, лимец. Ферментацията става с помощта на мая.
Бирата се ароматизира с хмел, който придава горчивина и действа като природен консервант. Също така може да се добавят и други аромати посредством билки и плодове. Мястото, където се произвежда бирата, се нарича пивоварна. Бирата се продава най-често в стъклени бутилки и метални кутии, а също така в пластмасови бутилки, кегове и бурета.
https://noviniplus.com/%d0%bc%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d1%81%d1%8a%d1%81-%d1%81%d0%be%d0%bb-%d0%b7%d0%b0%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d1%8f-%d1%81%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d1%82%d0%be/Според начина на ферментация бирата най-общо се дели на ейл, лагер и ламбик. Обикновено алкохолното съдържание на бирата е между 4 и 6 %, макар че съществуват и по-високо алкохолни бири, както и безалкохолни. Бирата е популярна по цял свят, като в много страни ежегодно се провеждат фестивали на бирата. Един от най-известните е германският фестивал Октоберфест.
Бирата е една от първите специално приготвяни напитки в историята и вероятно се появява в средата на 10 хилядолетие пр.н.е., когато започва отглеждането на зърнени култури, а първите писмени свидетелства са от следващото хилядолетие в Древен Египет и Месопотамия. Първите преки химически свидетелства за наличие на бира датират от средата на 4 хилядолетие пр.н.е. и са открити при разкопките на Годин тепе в Иран. Някои археолози дори търсят връзка между появата на бирата и самата възможност за възникване на цивилизация.
Тъй като почти всеки материал, съдържащ въглехидрати, главно захар или нишесте, може да премине през естествен процес на ферментация, вероятно напитки, подобни на бирата, са приготвяни от много култури по целия свят. Ранните шумерски текстове съдържат препратки към бирата, а химнът, посветен на шумерската богиня Нинкаси, служи едновременно за молитва и като метод за запомняне на рецептата за производство на бира, която по този начин предавана от поколение на поколение.
През 6 хилядолетие пр.н.е. в Китай се произвежда оризова бира. В табличките от Ебла, писани в средата на 3 хилядолетие пр.н.е. в Сирия, се изброяват различни видове бира, произвеждани в града, включително един, който носи неговото име. През 3 хилядолетие пр.н.е. бирата вече е широко разпространена и в Европа.
Ранните видове бира, макар и да се произвеждат по сходен начин, силно се различават по своите качества от масовите съвременни бири. Често те съдържат различни добавки, като плодове, мед, подправки и дори билки с наркотично действие. Хмелът, основен компонент на съвременната бира, започва да се използва сравнително късно, като е споменат за пръв път в Европа от един каролингски абат около 822 година и отново от Хилдегард от Бинген през 1067 година.
Хмелът става все по-популярен и през 1516 година в Бавария е приет закон, според който бирата може да съдържа само вода, хмел и ечемичен малц. Забележка: Тази статия е с изключително информационна цел. Преди да започнете нова диета или да използвате каквито и да е средства от народната или алтернативната медицина, се консултирайте със своя лекар!
798
