Компот без варене за десет минути. Такива компоти са чудесна алтернатива на соковете от магазина. В крайна сметка те съхраняват всички витамини и не е нужно да се притеснявате за техния състав, предават от actualno.com. И да, приготвянето им не отнема много време. Всичко, от което се нуждаете:
електрическа кана,
плодове,
захар,
вода и буркан.
Внимателно се измиват ябълките, изрязват се развалените места, нарязват се на не много ситно. За да се спести време, преди да се обелят и нарежат ябълките, слага се трилитрова тенджера с вода на огъня. За времето, през което ябълките се обелват, водата има време да заври. Нарязаните ябълки се поставят в трилитров буркан. Не повече от една трета, ако искате богат вкус. Ако просто утолявате жаждата си, една четвърт консерва ябълки е достатъчна. За цвят можете да добавите шепа малини.
Ако искате да е кисело, добавете няколко стръка касис. Като цяло всяка комбинация от плодове е приемлива. Добавете чаша захар. Захарта трябва да е отгоре на плодовете, в противен случай тя ще лежи на дъното. Ако плодовете са сладки, намалете количеството захар пропорционално на вкуса. За компот от праскови-кайсии-се слага половин чаша. Увити в топла кърпа. Наливаме горещата вода в буркана върху плода внимателно. Първо се налива, така че да покрие нарязаните плодове, разклаща се буркана, за да се затоплят стените.
И долейте останалото, до първата резка на буркана. На следващата сутрин компотът е готов. Можете да пиете. Покриваме с полиетиленов капак от тези, които трябва да се нагреят (в този случай не е необходимо да се затопля, капакът е идеално опънат върху горещ буркан). Завийте с топла кърпа и оставете за една нощ. До сутринта ще имате ароматен, вкусен и здравословен компот с вкус на пресни плодове. Компотът може да се консервира за зимата. За компот можете да вземете всякакви плодове. Добър апетит!
Компот е безалкохолен сок от плодове или отвара от захарен сироп и пресни или изсушени (ошав) плодове. Традиционно се приготвя в страните от Източна Европа. Думата компот произхожда от фр. compote, което във Франция през VIII век започва да се използва като нарицателно за варени плодове.
В българската национална кухня е основен метод при производство на зимнина. Компотът е част от кулинарната култура на държави в Източна, Централна и Югоизточна Европа като Армения, Азербайджан, Беларус, Чехия, Украйна, Русия, Полша, България, Босна и Херцеговина, Латвия, Литва, Словения, Словакия, Хърватия, Република Северна Македония, Сърбия и Румъния. Най-често на компот се правят вишни, малини, джанки, дюли, кайсии, круши, къпини, малини, къпини, праскови, сини сливи, смокини, череши, ягоди и комбинации от тях.
314
