Понякога ни се иска нещо сладко, но перспективата да стоим твърде дълго в кухнята ни обезкуражава. Все пак, всеки знае, че сладкарството е най-трудно и пипкаво. В такива моменти идеалното решение са бързите десерти, които не само глезят небцето, но и радват окото.
Днес ще ви представим перфектен пример за такава рецепта – лека, кремообразна и изключително лесна за приготвяне. Не изисква печене или напреднали кулинарни умения, а крайният резултат ще зарадва всички. Този десерт е идеален за следобедно кафе, среща с приятели или семейна вечеря, предават от actualno.com.
Нещо повече, тази рецепта оставя много място за креативност. Можете да променяте съставките по ваше желание – да изберете любимите си плодове, да замените класическите бисквити с какаови или да използвате различен вкус пудинг. Едно е сигурно – пудингът с бисквити и плодове изчезва от чиниите светкавично!
Съставки за пудинг с бисквити и плодове (за 4 порции):
1 пакет ванилов пудинг (без захар)
2 чаши мляко
2 супени лъжици захар
100 г бисквити (класически или пълнозърнести)
1 чаша от любимите ви плодове (например ягоди, боровинки, киви, малини)
1 супена лъжица лимонов сок
по желание: няколко листа от мента за украса
Как да приготвим пудинг с бисквити и плодове?
Измийте плодовете и ако са по-големи (например киви или ягоди), нарежете ги на по-малки парченца. Поръсете ги с лимонов сок – това ще ги запази свежи и красиви на цвят. Смесете крема на прах и захарта в половината от млякото. Сварете останалото мляко в тенджера. Когато започне да завира, добавете сместа с пудинга и гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато пудингът се сгъсти. Оставете настрана да се охлади леко.
Поставете няколко бисквити на дъното на чаши или чашки – можете леко да ги счупите, за да се поберат по-лесно в съда. След това добавете слой топъл пудинг, след това плодове и накрая още пудинг. Повтаряйте, докато не се използват всички съставки. Най-добре е да поставите плодове отгоре, за да изглеждат красиво.
За да придадете на десерта правилната консистенция и вкус, оставете го в хладилник за около 30 минути. Най-вкусно е, когато е охладено! Преди сервиране, украсете десерта с листа от мента или настърган шоколад, ако искате да му придадете още по-изтънчен вид.
Хранителни стойности (1 порция – приблизително):
Калории: около 220 ккал
Протеин: 5 г
Мазнини: 4 г
Въглехидрати: 40 г
Фибри: 2 г
188
