Млякото с ориз е една от онези рецепти, които никога няма да престанат да са на мода. Този десерт не само е божествено вкусен, но и засища, предават от actualno.com. Много от родителите го предлагат на своите малки любимци като следобедна закуска, защото знаят, че в една купичка се съдържа достатъчно количество въглехидрати. Когато обаче решим да приготвим мляко с ориз за любимите си същества, често пъти започваме да ровим в Интернет, в търсене на изпробвана рецепта. Там обикновено попадаме на стотици предложения, сред които ни е истински сложно да изберем. Днес решихме да споделим с вас бабината рецепта за оризовия десерт с мляко. Тя се приготвя наистина лесно и бързо, а крайният резултат е приказно ароматен.
Продукти, с които да разполагате:
250 г ориз
1 л. прясно мляко
150 мл. вода
7 с.л. захар
1 ч.л. ванилия
1/2 ч.л. канела
Най-напред почистете и измийте ориза и го сложете в дълбока тенджера. Залейте го с количеството вода и поставете съда върху котлона, докато оризът не поеме течността. Класическа рецепта за пухкаво мляко с ориз След това добавете млякото и продължете с готвенето. Около 30 – 40 минути отнема цялата тази работа, в зависимост от вида ориз, който използвате. Имайте предвид, че бланшираните зрънца се готвят за много по-кратко време. Затова и нашият съвет е да бъдете около котлона, така че десертът да не прегори.
10 минути след като сте добавили млякото, изсипете в тенджерата захарта и ванилията и бъркайте, така че да се разтопи добре и да подслади десерта. Ароматно мляко с ориз на фурна След като оризът е достатъчно мек и се е получила пухкава и приятно гладка консистенция, свалете от котлона и разсипете в купички. Поръсете отгоре с щипка канела и оставете да се охлади. Това е един истински традиционен десерт, който всеки от нас обича да похапва!
Мляко с ориз, наричано още сутлияш или сутляш, е ястие, приготвяно от ориз, сварен с вода или мляко, и други съставки като канела и стафиди. Най-често (но не винаги) се сервира като десерт. Когато е десерт, най-често се подслажда със захар. Този тип десерт се среща на много континенти, особено Азия, където оризът е основна суровина. Прясното мляко и оризът се варят поотделно, след което се смесват, добавя се захар и се доварява на бавен огън с непрекъснато бъркане. Когато сутляшът е готов, се изсипва в купички и се поръсва с канела. При желание може да се добави екстракт от ванилия и плодове.
1173
